Almôndegas na Airfryer

Name: Almôndegas na Airfryer
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 gramas de patinho moído; 250 gramas de acém moído; 50 gramas de bacon moído; 30 gramas de cebola roxa ralada; 1 colher (sopa) de salsinha picada; sal a gosto; pimenta do reino a gosto

Chef Bartira • 18/02/2020 • ⭐ 3.7 (3)

🔥

20 minCozimento

⏰

30 minTotal

🍽️

1 porçãoPorções

📊

FácilDificuldade

🔥

285 kcalCalorias

🥕 Ingredientes

250 gramas de patinho moído

250 gramas de acém moído

50 gramas de bacon moído

30 gramas de cebola roxa ralada

1 colher (sopa) de salsinha picada

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo

Coloque em uma tigela o patinho, o acém, o bacon, a cebola e a salsinha

Tempere com sal e pimenta a gosto

Misture bem todos os ingredientes com as mãos ou um garfo

Monte as bolinhas das almôndegas em tamanho médio

Coloque a Airfryer para preaquecer por 3 minutos em 180º C

Coloque as almôndegas na Airfryer sem colocar uma por cima da outra

Ajuste o timer para 20 minutos a 180º C

Após cerca de 3 minutos mexa as almôndegas para que virem

Deixe terminar o tempo para acabar de fritar

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

285 kcal

Calorias

18g

Gorduras

Carboidratos

28g

Proteínas

📖 Sobre esta Receita

Além das almôndegas serem um dos ingredientes base de alguns pratos tradicionais da nossa culinária, como o macarrão de forno, ela também pode ser servidas como um delicioso e suculento tira gosto, afinal de contas é muito saboroso petiscar almôndegas, principalmente aquelas feitas na Airfryer, porque não dão muito trabalho.Ou seja, agora você também pode fazer as suas almôndegas na Airfryer, o que além de tornar o prato mais saudável, já que a fritadeira elétrica não usa óleo, também tornar o seu preparo muito mais simples e rápido, porque enquanto a fritadeira elétrica trabalha, você pode se distrair em um papo descontraído, caso seja um tira gosto, ou agilizar outra coisa, caso seja parte do prato principal.Está vendo? Agora vai dar para você apreciar muito mais o preparo da suas almôndegas! Gostou da ideia? Então, quer aprender como agilizar o preparo do seu prato com essa receitinha de almôndegas na Airfryer? Basta conferir, logo abaixo, o passo a passo completo.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para cozinhar almôndegas na airfryer? +

As almôndegas levam aproximadamente 12 a 15 minutos na airfryer a 180°C, dependendo do tamanho delas. É recomendado virar as almôndegas no meio do tempo de cozimento para garantir que fiquem crocantes por todos os lados.

Posso congelar as almôndegas antes de colocar na airfryer? +

Sim, é possível congelar as almôndegas cruas. Quando congeladas, adicione apenas 3 a 5 minutos ao tempo de cozimento. Você também pode cozinhá-las e congelá-las depois, reaquecendo na airfryer por 5 minutos.

Qual é a melhor forma de substituir o bacon nesta receita? +

Você pode substituir o bacon moído por presunto moído, linguiça desfiada ou até mesmo pancetta. Outra opção é usar apenas mais carne moída no lugar do bacon se preferir uma versão mais leve da receita.

Como evitar que as almôndegas fiquem secas na airfryer? +

O segredo é não sobrecarregar a airfryer e respeitar o tempo de cozimento. Adicione um ovo à massa (não está na receita original) para melhorar a umidade e textura das almôndegas, tornando-as mais suculentas.

Por quanto tempo posso armazenar as almôndegas prontas na geladeira? +

As almôndegas cozidas podem ser conservadas na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Você pode reaquecê-las rapidamente na airfryer antes de servir ou consumi-las frias como aperitivo.