Arroz Branco Simples
20 minCozimento
20 minTotal
3 porçõesPorções
FácilDificuldade
150 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes
1 xícara de arroz lavado
2 xícaras de água fervente
1 dente de alho amassado
1/4 de cebola picada
Azeite o suficiente
Sal a gosto
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👨🍳 Modo de Preparo
1
Refogue o alho e a cebola no azeite
2
Coloque o arroz e deixe fritar por cerca de 30 segundos
3
Adicione a água fervente e o sal
4
Abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água quase secar
5
Tampe a panela e aguarde cerca de 20 minutos antes de servir
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🥗 Informações Nutricionais (por porção)
150 kcal
Calorias
2.5g
Gorduras
30g
Carboidratos
2.5g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita
O arroz branco simples é uma saborosa e simples iguaria super rapida e pratica de ser feita que apresenta uma incrivel mistura de sabores de dar água na boca, isso sem falar que essa maravilha ainda é uma otima opção de acompanhamento para uma reunião com os amigos e familiares.Aqui em casa, por exemplo, sempre tem arroz branco simples, principalmente quando o prato principal é uma lasanha de frango ou salpicão tradicional, carne de panela, omelete, fricassê, abobrinha recheada, bife a role, rocambole de carne moída ou qualquer outro prato saborosíssimo da gastronomia mundial e que combina com o arroz branco.Portanto, aprender a fazer um arroz branco simples macio e soltinho é vital para o sucesso do seu evento, até porque mesmo sendo apenas um coadjuvante do evento, sua presença é muito importante.
❓ Perguntas Frequentes
Quanto tempo leva para cozinhar arroz branco simples? +
O arroz branco simples leva aproximadamente 18 a 20 minutos para cozinhar após a água fervente começar a fervir. O tempo pode variar ligeiramente dependendo da marca e tipo de arroz utilizado, mas em média este é o tempo necessário para obter um arroz macio e bem cozido.
Por quanto tempo posso guardar arroz branco cozido na geladeira? +
O arroz branco cozido pode ser armazenado na geladeira por até 4 dias em um recipiente hermético. Para conservar melhor, deixe o arroz esfriar completamente antes de guardar e mantenha sempre tampado para evitar contaminação e ressecamento.
Posso fazer arroz branco sem alho e cebola? +
Sim, é totalmente possível fazer arroz branco simples sem alho e cebola. Basta seguir a mesma proporção de arroz e água e adicionar apenas azeite e sal a gosto, obtendo um arroz mais neutro que combina bem com qualquer acompanhamento.
Qual é a proporção correta de água para arroz branco? +
A proporção ideal é de 2 xícaras de água fervente para cada 1 xícara de arroz lavado. Esta proporção garante um arroz bem cozido, solto e sem excesso de umidade, resultando em um acompanhamento perfeito.
Por que meu arroz fica empapado ou queimado? +
O arroz fica empapado quando há água em excesso ou o fogo continua ligado após o tempo de cozimento; solução é usar a proporção correta e desligar o fogo quando a água secar. Se ficar queimado, significa que o fogo está muito alto; reduza a temperatura para médio-baixo assim que a água começar a fervir.
✅ Testada
Receita verificada
👩🍳 Chef Bartira
Autora
📅 02/07/2026
Atualizado
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