Que tal preparar uma receita diferenciada para a sua família, amigos ou convidados no próximo final de semana? Bom, hoje eu irei ensinar a fazer um delicioso Arroz de braga, uma verdadeira maravilha que tem uma história bem curiosa.
Se você conhece a cozinha de Portugal, provavelmente já sabe que o país é rico em receitas de arroz. São diversas e cada região possui uma diferente.
E como você também deve saber, muitos portugueses se aventuraram na gastronomia brasileira, abrindo seus restaurantes por aqui e trazendo a tradição lusitana para o cotidiano do Brasil.
Um desses cozinheiros, no ímpeto de homenagear a sua terra natal - Braga, cidade no norte de Portugal - tirou da receita que servem por lá, o pato, colocando no lugar a galinha, ave mais aceita pelos brasileiros.
Além disso, também inclui linguiças, deixando o prato um pouco mais completo. Foi daí que nasceu o delicioso Arroz de Braga!
O mais engraçado dessa história é que em Braga não existe o Arroz de Braga, já que ele foi criado em solo brasileiro e por um imigrante com saudades de sua terra.
Enfim, fato é que o arroz de braga ficou muito conhecido por aqui e adorado também, sendo servido em diversos restaurantes de alta gastronomia em todas as regiões do país.
Se você também quer experimentar e ainda oferecer para a sua família uma incrível experiência de degustar esse prato, hoje é a sua oportunidade.
Abaixo, você confere como preparar esse delicioso Arroz de Braga, uma delícia que é simples de ser feita e leva pouco tempo de preparo. Portanto, siga com a sua leitura e confira o passo a passo!
Já fez essa receita? Conta pra gente! ⭐