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Como fritar ovo sem grudar

Como fritar ovo sem grudar
🔥
4 minCozimento
4 minTotal
🍽️
1 porçãoPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
360 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Coloque a frigideira pequena para aquecer com o óleo

2

Quando estiver quente, salpique a farinha de trigo e em seguida quebre o ovo

3

Quando o ovo começar a ficar firme, comece a soltar pelas bordas com auxílio de uma escumadeira

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

360 kcal
Calorias
36g
Gorduras
1g
Carboidratos
6g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Para você que não sabe bem como fritar ovo sem grudar na panela, hoje vou dar uma dica imperdível e que vai mudar a forma como você prepara o prato.

Uma forma fácil e prática, que leva cerca de 4 minutos para ficar pronta e rende 1 porção.

Bom, fazer alimentos na frigideira pode ser um tanto frustrante quando você não sabe bem como deixar o ingrediente soltinho e leve dentro da panela, não é mesmo?

Pois bem, com essa receita de como fritar ovo sem grudar, vai te ajudar a aperfeiçoar o modo como você prepara o seu ovo, de modo que seu almoço ou jantar fique uma verdadeira delícia.

Além disso, você também vai economizar tempo e esforço, afinal, não terá que ficar lavando a pena posteriormente.

Todo mundo adora um bom ovo frito, ainda mais quando não se está com muito tempo para cozinhar. Além de prático, fácil e econômico, o prato também é muito nutritivo, e talvez você não saiba bem disso.

Você sabia que o ovo vai te ajudar a prevenir o envelhecimento da sua pele, além de fortalecer os músculos e nutrir o seu organismo?

Além de tudo, ainda é super saboroso e você tem a liberdade de poder temperá-lo como quer, utilizando sal, pimenta-do-reino ou até orégano para isso. Uma outra dica deliciosa é que você pode colocar queijo junto ao seu ovo frito, pois assim o gosto ficará ainda melhor.

Pois bem, se você não quer ter que nunca mais ficar lavando a sua frigideira e deseja poder preparar um ovo soltinho e super saboroso, siga com a sua leitura.

Abaixo, você confere uma receita detalhada de como preparar o seu ovo sem grudar na panela.

Atenção ao passo a passo e aprenda como fazer!

❓ Perguntas Frequentes

Por que o ovo frito gruda na panela? +

O ovo gruda quando a panela não está quente o suficiente ou quando falta óleo. A solução é pré-aquecer bem a panela e usar pelo menos 4 colheres de sopa de óleo, garantindo que o ovo frite adequadamente sem grudar no fundo.

Posso usar manteiga no lugar de óleo para fritar ovo? +

Sim, é possível usar manteiga, mas o óleo é mais indicado porque suporta maiores temperaturas sem queimar. Se preferir manteiga, use em quantidade maior e em fogo médio para evitar que queime e o ovo grude.

A farinha de trigo é essencial para fritar ovo sem grudar? +

Não é essencial, mas ajuda muito! A farinha cria uma camada protetora que evita o contato direto entre o ovo e a panela. Se não tiver farinha, certifique-se de usar bastante óleo quente para o mesmo resultado.

Quanto tempo leva para fritar um ovo? +

Um ovo frita em aproximadamente 3 a 5 minutos, dependendo do ponto desejado. Para a gema morna, retire da panela aos 3 minutos; para bem cozida, aguarde 5 minutos.

Posso guardar ovo frito na geladeira? +

Sim, o ovo frito pode ser guardado na geladeira por até 2 dias em um recipiente fechado. Para reaquecer, coloque em uma panela em fogo baixo com um pouco de óleo para não ressecar.

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✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 22/02/2022 Atualizado
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