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Coxinha cremosa na air fryer

Coxinha cremosa na air fryer
🔥
13 minCozimento
1hTotal
🍽️
4 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
280 kcalCalorias
⬇️ Ir para a Receita
3.2/5 - (46 votos)
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa e bata até ficar totalmente lisa e homogênea

2

Despeje a massa em uma panela antiaderente e leve ao fogo alto, mexendo sem parar até a massa desgrudar do fundo da panela

3

Quando a massa começar a desgrudar, mexa por mais 5 minutos até ficar parecendo um creme

Deixe esfriar em temperatura ambiente

4

Leve à geladeira por cerca de 1 hora

5

Unte as mãos com azeite, pegue um pedaço da massa, achate-a, coloque o recheio e vá fechando com a forma de coxinha

6

Repita o processo até acabar a massa

7

Passe as claras nas mãos e vá passando na coxinha

8

Pegue a farinha de rosca na mão e também vá passando pela coxinha

9

Coloque as coxinhas em uma assadeira e leve ao congelador por cerca de 2 horas

10

Pré-aqueça a Air fryer por 5 minutos

11

Coloque a quantidade de coxinha que caiba na Air fryer com o bico para cima

12

Leve à temperatura de 200ºC por 13 minutos

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

280 kcal
Calorias
14g
Gorduras
22g
Carboidratos
18g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Essa receita vai abrir seus olhos para uma opção que é de deixar você com água na boca de tão saborosa que ela parece ser. Estamos falando hoje sobre a coxinha cremosa na air fryer, uma opção saborosa para seu almoço ou jantar ficar muito melhor e mais cheio de sabor como nunca antes ficou!

Essa opção de prato principal ou petisco vai muito bem por si só ou junto a condimentos como o catchup, mostarda, molho de pimenta, etc. Essa coxinha cremosa na air fryer contém um preparo fácil, apesar de não parecer. Vai ficar pronta em menos de uma hora e vai render muito para que você e toda sua família possam experimentar durante sua próxima refeição!

Além disso, essa receita traz consigo os benefícios da carne de frango e toda a energia que ela contém. Muitos acreditam que comer carne está estritamente fora de uma dieta saudável, mas não poderiam estar mais errados. Portanto, aprenda como essa delícia de receita é feita e prepare ela hoje mesmo.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer coxinha cremosa na air fryer? +

O tempo total é de aproximadamente 30 a 40 minutos, sendo cerca de 15-20 minutos para preparar a massa e recheio, e 12-15 minutos de cozimento na air fryer a 180°C. O tempo exato pode variar conforme o tamanho das coxinhas e o modelo do seu aparelho.

Posso congelar coxinha cremosa antes de cozinhar na air fryer? +

Sim, é possível congelar as coxinhas cruas por até 2 meses em um recipiente hermético ou embalagem apropriada. Cozinhe diretamente do congelador na air fryer, aumentando o tempo de preparo em cerca de 3-5 minutos para garantir que fiquem bem cozidas.

Qual é a melhor substituição para o caldo de frango em pó? +

Você pode substituir o caldo de frango por caldo caseiro peneirado, caldo de vegetais ou até mesmo um pouco de sal e temperos a gosto. Se usar caldo líquido, reduza a quantidade de água na receita para manter a consistência correta da massa.

Por que a coxinha fica dura na air fryer? +

A coxinha pode ficar dura se cozinhar em temperatura muito alta ou por muito tempo. Use 180°C como referência e cozinhe por 12-15 minutos, verificando no meio do tempo. Certifique-se também de que a massa tem umidade suficiente ao modelar as coxinhas.

Posso fazer coxinha cremosa sem gema de ovo? +

Sim, você pode substituir as gemas por 1 colher de sopa de leite ou água com um pouco de óleo para dar liga à massa. Outra opção é usar meia xícara de leite integral morno na massa, reduzindo levemente a quantidade de água para manter a consistência adequada.

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3.2/5 - (46 votos)
✅ Testada Receita verificada
⭐ 3.2/5 46 avaliações
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 21/10/2021 Atualizado
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