Creme de alho com requeijão

Name: Creme de Alho com Requeijão
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de creme de leite sem soro; 2 colheres (sopa) de azeite; Orégano a gosto; 1 copo de requeijão cremoso; 6 dentes de alho; 500 gramas de margarina em temperatura ambiente; Cheiro verde picado a gosto; 250 gramas de queijo parmesão

Creme de Alho com Requeijão

Chef Bartira • 19/05/2020 • ⭐ 2.9 (39)

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30 minTotal

🍽️

4 porçõesPorções

📊

FácilDificuldade

🔥

385 kcalCalorias

🥕 Ingredientes

1 lata de creme de leite sem soro

2 colheres (sopa) de azeite

Orégano a gosto

1 copo de requeijão cremoso

6 dentes de alho

500 gramas de margarina em temperatura ambiente

Cheiro verde picado a gosto

250 gramas de queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de Preparo

Coloque o creme de leite, o azeite, o orégano, o requeijão cremoso, o alho, a margarina e cheiro verde em liquidificador e bata até obter uma mistura cremosa e bem homogênea

Despeje o creme para uma tigela, acrescente o queijo parmesão e misture com o auxílio de uma espátula ou colher

Transfira para um pote, preferencialmente de vidro, com tampa e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para dar consistência

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

385 kcal

Calorias

38g

Gorduras

Carboidratos

12g

Proteínas

📖 Sobre esta Receita

O creme de alho com requeijão é uma versão de creme de alho mais suave, cremosa e especial, por isso pode ser consumido como acompanhamento para carnes grelhadas e petiscos diversos, pois fica extremamente saboroso. Isso porque o creme de alho com requeijão tende a realçar o sabor do seu petisco ou tira gosto.Aqui na minha casa, por exemplo, costumamos a fazer esse magnifico e especial creme de alho com requeijão para servir em churrascos, pois adoramos incrementar a carne assada na churrasqueira. Meu esposo inclusive gosta de fazer pão de alho com esse creme de alho com requeijão, mesmo ele sendo mais suave e cremoso.Portanto, se você está em busca de uma opção de creme de alho mais suave e cremoso, basta seguir essa receitinha de creme de alho com requeijão, pois garanto que com ela vai abrilhantar ainda mais o seu evento, seja ele uma reunião com petisco ou um churrasco. Gostou da ideia? Então confere a receita logo abaixo.

❓ Perguntas Frequentes

Posso substituir a margarina por manteiga no creme de alho com requeijão? +

Sim, você pode substituir a margarina por manteiga com segurança. A manteiga oferecerá um sabor mais rico e autêntico ao creme, mantendo a mesma textura cremosa. Use a mesma quantidade (500 gramas) e deixe em temperatura ambiente antes de preparar.

Quanto tempo o creme de alho com requeijão pode ficar na geladeira? +

O creme de alho com requeijão pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente hermético. Ao servir novamente, aqueça em fogo baixo e adicione um pouco de leite ou caldo se a consistência ficar muito espessa.

Como evitar que o creme de alho fique muito gorduroso? +

Para evitar um creme muito gorduroso, domine bem o calor ao incorporar os ingredientes, misturando sempre em fogo baixo. Você também pode reduzir a quantidade de margarina para 400 gramas ou usar creme de leite light, mantendo o sabor sem tanto teor de gordura.

Qual é a melhor forma de temperar o creme de alho com requeijão? +

Além do orégano sugerido, você pode adicionar sal, pimenta-do-reino e alho em pó a gosto. Para mais sabor, considere incluir queijo parmesão ralado ou pimenta vermelha. Sempre tempere gradualmente e prove antes de servir para ajustar os sabores.

Posso fazer o creme de alho com requeijão sem creme de leite? +

Sim, você pode substituir o creme de leite por leite integral ou leite condensado diluído em um pouco de água. A textura pode variar ligeiramente, mas o resultado ainda será cremoso e delicioso como acompanhamento.