Pasta de alho para churrasco

Name: Pasta de Alho para Churrasco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 colheres (sopa) de maionese; 100 g de manteiga em temperatura ambiente; 3 dentes de alho grandes amassados; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 colher (chá) de orégano

Pasta de Alho para Churrasco

Chef Bartira • 10/11/2020

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10 minPreparo

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10 minTotal

🍽️

10 porçõesPorções

📊

FácilDificuldade

🔥

180 kcalCalorias

🥕 Ingredientes

3 colheres (sopa) de maionese

100 g de manteiga em temperatura ambiente

3 dentes de alho grandes amassados

50 g de queijo parmesão ralado

1 colher (chá) de orégano

👨‍🍳 Modo de Preparo

Misturar a maionese com a manteiga até obter uma mistura homogênea

Acrescente o queijo parmesão e o orégano

Vá acrescentando os dentes de alho, um por um, misturando e provando, para que fique de acordo com o seu gosto

Espalhar uma camada generosa nos pães e levar à churrasqueira

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

180 kcal

Calorias

19g

Gorduras

Carboidratos

Proteínas

📖 Sobre esta Receita

A pasta de alho para churrasco é uma deliciosa iguaria muito popular pela sua diferenciada mistura de sabores isso sem falar que essa delicia é uma otima opção de acompanhamento para as suas confraternizaçoes com os amigos e familiares, tenho certeza de que todos vão amar essa maravilha.Eu mesma já fiz dessa pasta de alho para churrasco varias vezes aqui em casa para as confraternizaçoes em familia, e sempre foi o maior sucessso, me lembro até hoje da primeira vez em que eu fiz essa receitinha, no inicio fiquei meio insegura mas conforme foi ficando pronto percebi que não tem segredo nenhum bastou seguir o passo a passo que deu tudo certo.Se você também adora um delicioso acompanhamento, que tal investir em uma opção tradicional e que dificilmente não vai agradar? Pois é como dizem, na dúvida investe em um clássico que dará tudo certo. Curtiu a ideia? Então o que você acha de aprender a fazer essa deliciosa pasta de alho para churrasco para poder complementar nas suas receitinhas? E só você conferir a receita logo abaixo que não tem erro.

❓ Perguntas Frequentes

Por quanto tempo a pasta de alho para churrasco pode ser conservada? +

A pasta de alho pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado. Se desejar conservar por mais tempo, você pode congelá-la em potes pequenos por até 3 meses, descongelando na geladeira antes de usar.

Posso substituir a maionese na receita de pasta de alho? +

Sim, você pode substituir a maionese por cream cheese ou até mesmo por iogurte grego para uma versão mais leve. A manteiga é essencial para a textura cremosa, mas você pode aumentar sua quantidade se remover a maionese completamente.

Qual é o melhor jeito de aplicar pasta de alho no churrasco? +

Aplique a pasta de alho na carne nos últimos 5-10 minutos de cozimento, quando a carne já estiver quase pronta, para evitar que o alho queime. Você também pode passar na carne antes de levar ao fogo e reaplicar durante o processo de cocção.

Posso fazer pasta de alho sem queijo parmesão? +

Sim, você pode omitir o queijo parmesão ou substituí-lo por outros queijos como pecorino romano ou até grana padano ralado. Sem o queijo, a pasta terá um sabor mais suave, mas continuará deliciosa e versátil.

Qual a diferença entre usar alho amassado e alho picado na pasta? +

O alho amassado se distribui melhor na pasta, criando uma textura mais homogênea e um sabor mais intenso e uniforme. O alho picado deixa pedaços visíveis, oferecendo explosões de sabor mais concentradas e uma apresentação mais rústica.