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Supremo de Frango

Supremo de Frango
🍽️
4 porçõesPorções
📊
MédioDificuldade
🔥
520 kcalCalorias
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5/5 - (1 voto)
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Cozinhe o frango em água e sal

2

Deixe esfriar e desfie o frango

3

Refogue o frango desfiado com temperos, alho, cebola e sal a gosto

4

Acrescente a lata de milho pronto e deixe ferver

5

Faça um molho branco e deixe reservado

6

Refogue o milho na manteiga e deixe reservado

7

Bata o milho, o molho branco e o creme de leite no liquidificador

8

Coloque uma camada do creme de milho em um refratário

Adicione uma camada de frango

9

Adicione outra camada de creme de milho

Finalize com mussarela

Coloque no forno para gratinar

10

Sirva com batata palha e arroz branco

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

520 kcal
Calorias
28g
Gorduras
32g
Carboidratos
42g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Para quem gosta de uma receita feita de frango e está afim de inovar na cozinha e preparar  para a família um prato diferente, aqui está a sua oportunidade. Aprenda a fazer um delicioso Supremo de frango, uma receita incrível e que vai conquistar a todos que provarem.

Mas você sabe o que é um supremo de frango? Bom, basicamente se trata de uma receita de origem francesa, parecendo bastante um fricassé de frango.

É uma ótima sugestão para você preparar para o seu almoço ou jantar, e vai conquistar principalmente as pessoas que são amantes do creme de milho.

E o supremo conta com o frango como seu principal ingrediente, carne essa que possui uma série de benefícios para a nossa saúde.

Sem dúvidas, o frango é um dos alimentos mais populares do mundo, e isso não é à toa. Além de versátil e saboroso, o frango também possui uma série de benefícios para o nosso organismo, sendo rico em proteínas e nutrientes essenciais para a nossa saúde.

A carne de frango é indicada para aqueles que estão de dieta, já que possui uma baixa quantidade de gorduras saturadas em sua composição, bem inferior do que a carne bovina.

Para você ter uma ideia, o frango é ótimo inclusive contra o câncer, já que por ter uma ampla riqueza de niacina - vitamina B3 - e selênio, diminui a probabilidade do desenvolvimento da doença.

A vitamina B6 que o frango também possui, trabalha a favor da saúde do coração. Além disso, a carne também ajuda na manutenção dos níveis de homocisteína, já que os altos níveis da substância podem causar danos às paredes dos vasos sanguíneos.

Enfim, os benefícios são amplos e você não pode deixar de ter o frango em suas refeições. Portanto, siga com a sua leitura e aprenda como fazer esse ótimo Supremo de Frango.

❓ Perguntas Frequentes

Posso fazer Supremo de Frango sem creme de leite? +

Sim, é possível substituir o creme de leite por iogurte natural, leite condensado diluído ou até mesmo por um creme de leite vegetal se preferir uma versão mais leve. A textura ficará um pouco diferente, mas o prato continuará saboroso e cremoso.

Quanto tempo o Supremo de Frango dura na geladeira? +

O Supremo de Frango pode ser conservado na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado. Se desejar congelar, ele permanece adequado por até 2 meses no congelador, devendo ser descongelado na geladeira antes de reaquecer.

Qual é o tempo de preparo total do Supremo de Frango? +

O tempo total do Supremo de Frango é de aproximadamente 45 a 60 minutos, sendo cerca de 15 minutos para preparar os ingredientes e 30 a 45 minutos para cozimento no forno em temperatura média.

Posso substituir o molho de tomate no Supremo de Frango? +

Sim, você pode substituir o molho pronto por polpa de tomate caseira, suco de tomate concentrado ou até mesmo por um molho de cogumelos para uma versão diferenciada. Ajuste a quantidade conforme a consistência desejada do molho final.

Como faço para o Supremo de Frango não ficar seco? +

O segredo é não ultrapassar o tempo de cozimento do frango e manter a mistura bem úmida com o molho branco e o creme de leite. Cozinhe em temperatura média do forno, cubra com papel alumínio se necessário, e verifique a umidade durante o cozimento.

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5/5 - (1 voto)
✅ Testada Receita verificada
⭐ 5.0/5 1 avaliações
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 17/08/2022 Atualizado
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