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Bolovo na Airfryer

Bolovo na Airfryer
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20 minCozimento
20 minTotal
🍽️
6 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
320 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Misture os dentes de alho, a salsa e a cebola em um mini processador de alimentos até ficarem totalmente picados

2

Em uma tigela grande, adicione a carne moída, carne de porco moída, a mistura de cebola, ovos batidos, farinha de rosca, queijo feta, sal e pimenta preta, misturando com as mãos até combinar

Cozinhe os ovos

3

Pegue 5 colheres de sopa de mistura de carne, faça uma bola, adicione o ovo cozido no meio e enrole com mais mistura de carne

4

Adicione as almôndegas na cesta da fritadeira Airfryer em uma única camada, certificando-se de que não estão se tocando

5

Coloque a cesta na fritadeira e cozinhe a 200 graus por 10 a 12 minutos ou até que a temperatura interna atinja 165 graus

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

320 kcal
Calorias
18g
Gorduras
4g
Carboidratos
35g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Para você que está buscando uma receita diferenciada e super saborosa, esse é o lugar certo. Irei ensinar a fazer um delicioso Bolovo na Airfryer, uma receita deliciosa para você preparar para a sua família.

A receita é prática e rápida de ser feita, levando apenas 20 minutos para ficar pronta e rendendo até 6 porções.

O bolovo na Airfryer é um prato realmente fácil e simples de ser feito, e além disso, o seu resultado final fica uma verdadeira maravilha, também sendo um prato saudável para o nosso organismo, visto que estamos falando de um bolo feito de carne com ovo.

O ovo, um dos principais ingredientes dessa receita, conta com diversos benefícios interessantes para a nossa saúde. Vejamos alguns deles:

Alto valor vitamínico e mineral -  O ovo possui cerca de 13 vitaminas e minerais essenciais para o nosso organismo, nas quantidade necessárias para beneficiar e muito o nosso corpo.  Dentre eles, estão as vitaminas A, D, E e B12, como também tiamina, riboflavina, ácido pantotênico, ferro, cálcio e dentre outros.

Rico em proteínas - o ovo cobre cerca de 10% das recomendações de proteína que um adulto deve consumir num dia e 30% do necessário para uma criança. Além disso, essas proteínas também são responsáveis pela produção de enzimas, hormônios e anticorpos.

Alta quantidade de vitaminas do complexo B - O ovo conta com vitaminas B1, B2, B6, ácido fólico, biotina e vitamina B12, também incorporando colina ao nosso corpo, substância ideal para grávidas, por exemplo, ajudando no desenvolvimento saudável do bebê.

Dessa forma, é uma receita completa para você que busca uma rotina mais saudável e deseja aprender uma receita saborosa para apresentar a família.

Portanto, continue com a sua leitura e aprenda a fazer esse excelente Bolovo na Airfryer.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer Bolovo na Airfryer? +

O Bolovo na Airfryer leva aproximadamente 20-25 minutos de tempo total, sendo 10-12 minutos na airfryer. Este é um prato muito rápido e prático, ideal para o dia a dia. O tempo reduzido faz desta receita uma excelente opção para refeições rápidas.

Posso congelar Bolovo na Airfryer e por quanto tempo? +

Sim, o Bolovo na Airfryer pode ser congelado por até 3 meses em um recipiente adequado ou embalagem plástica. Para reaquecer, basta colocar na airfryer a 180°C por 8-10 minutos sem descongelar previamente. É importante armazenar em porções para facilitar o descongelamento e consumo.

Qual é a diferença entre usar carne bovina e carne de porco no Bolovo? +

A carne de porco deixa o Bolovo mais macio e suculento, enquanto a carne bovina oferece um sabor mais forte e denso. A combinação das duas carnes, como na receita original, cria um equilíbrio perfeito de sabor e textura. Você pode usar apenas uma delas se preferir, mantendo a mesma quantidade total de 1 kg.

Por que meu Bolovo ficou seco na Airfryer? +

O Bolovo fica seco principalmente por tempo excessivo de cozimento na airfryer ou temperatura muito alta. Recomenda-se cozinhar a 200°C por 10-12 minutos, verificando na metade do tempo. Certifique-se de que a massa está bem úmida antes de colocar na airfryer, pois os ovos cozidos ajudam a manter a umidade.

Posso substituir a salsa no Bolovo na Airfryer? +

Sim, você pode substituir a salsa por cebolinha, coentro picado ou até omitir se não gostar. Também é possível adicionar outros temperos como alho picado, pimenta-do-reino ou orégano para variar o sabor. As ervas frescas são opcionais e servem principalmente para aumentar o aroma e a apresentação do prato.

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✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 02/06/2022 Atualizado
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