Cocadinha na air fryer

Name: Cocadinha na Air Fryer
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 200ml de leite de coco; 3 ovos; 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 100g de coco ralado em flocos grandes não adoçados

Cocadinha na Air Fryer

Chef Bartira • 28/10/2021

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15 minCozimento

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15 minTotal

🍽️

4 porçõesPorções

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FácilDificuldade

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320 kcalCalorias

🥕 Ingredientes

1 lata de leite condensado

200ml de leite de coco

3 ovos

3 colheres de sopa de manteiga ou margarina

100g de coco ralado em flocos grandes não adoçados

👨‍🍳 Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o leite de coco com o leite condensado, os ovos inteiros e a manteiga ou margarina

Acrescente o coco ralado

Misture bem todos os ingredientes

Despeje a mistura em forminhas ou potes untados próprios para air fryer

Leve à air fryer por cerca de 15 minutos a 160°C até ficar bem dourada

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

320 kcal

Calorias

22g

Gorduras

28g

Carboidratos

Proteínas

📖 Sobre esta Receita

A cocadinha na air fryer é uma sobremesa tradicional que é facilmente encontrada na mesa de brasileiro após seu jantar ou almoço como uma iguaria muito deliciosa de se preparar. Essa cocadinha na air fryer vai ser uma opção maravilhosa caso esteja pensando em experimentar essa sobremesa tradicional brasileira hoje mesmo.

Seu preparo é prático e requer apenas alguns ingredientes, por tanto fazer ela para sua sobremesa é super fácil e em conta, além de seu sabor e textura ficam divinos. Sua textura aparenta ser muito com a de um pudim, apenas levemente mais consistente. Essa cocada é uma sobremesa super deliciosa para você tentar hoje mesmo, as crianças vão amar!

Se ficou com vontade de experimentar uma delícia de cocadinha na air fryer que é saborosa e, ainda mais, pode ser benéfica por conta de seus ingredientes naturais nessa receita, então coloque a mão na massa e aproveite para aprender seus benefícios também!

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer cocadinha na air fryer? +

A cocadinha na air fryer leva aproximadamente 15 a 20 minutos de cozimento em temperatura média de 160°C a 180°C. O tempo total, incluindo preparação dos ingredientes, é de cerca de 30 minutos, tornando essa uma receita rápida e prática.

Posso substituir o leite de coco na receita de cocadinha? +

Sim, você pode substituir o leite de coco por leite integral integral comum ou até mesmo creme de leite em pó hidratado, embora o sabor fique um pouco diferente. A proporção recomendada é manter os 200ml de líquido para que a massa não fica muito seca ou úmida.

Por quanto tempo posso guardar cocadinha feita na air fryer? +

A cocadinha pode ser armazenada em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias ou no congelador por até 1 mês. Para comer, basta aquecer na air fryer por alguns minutos ou deixar em temperatura ambiente por 15 minutos.

Como evitar que a cocadinha fica muito úmida na air fryer? +

Para evitar umidade excessiva, use coco ralado em flocos grandes não adoçado e não ultrapasse a quantidade de leite de coco recomendada. Também é importante não cobrir a receita durante o cozimento e verificar o ponto com um palito antes de finalizar.

Posso fazer cocadinha sem ovo na air fryer? +

Embora os ovos ajudem a dar estrutura à receita, você pode substituir por 3 colheres de sopa de compota de maçã ou banana amassada. O resultado terá uma textura um pouco diferente, mas ainda sairá uma sobremesa saborosa e com aproximadamente as mesmas calorias.