🏷️ Aves

Frango ao molho de cenoura

Frango ao molho de cenoura
🍽️
4 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
320 kcalCalorias
⬇️ Ir para a Receita
Avalie esta receita
Publicidade

🥕 Ingredientes

Publicidade

👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto

2

Aqueça uma frigideira com 2 colheres de creme vegetal e doure os filés dos dois lados

Reserve os filés

3

Refogue a cebola com uma colher de creme vegetal

4

Junte a cenoura ralada e deixe amolecer

5

Adicione a maionese e deixe aquecer

6

Retire do fogo e coloque a mistura no liquidificador

7

Bata até que fique uma mistura homogênea

Tempere com sal a gosto

8

Coloque os filés em um prato e adicione o molho por cima

Publicidade

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

320 kcal
Calorias
18g
Gorduras
8g
Carboidratos
32g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Frango ao molho de cenoura: nada melhor que um almoço ou uma janta com um prato diferenciado para você saborear com vontade, não é mesmo? Então esse prato vai com certeza deixar você de água na boca e querendo experimentar, é uma iguaria comum na mesa do brasileiro porém com um molhinho especial que adicionamos. 

Estamos falando do frango ao molho de cenoura, para aqueles que querem uma opção saborosa de molho com seu filé de frango, porém não conhece nenhum que seja de um teor mais saudável. 

Essa receita de Frango ao molho de cenoura vai trazer para você uma alternativa perfeita e vai ajudar naquele almoço quando você quer inovar mas não sabe o que fazer, além de usar ingredientes não muito caros e fáceis de fazer, em apenas alguns minutos você vai saborear essa delícia! Ficou curioso para saber o gosto característico desse molho de cenoura? Trate de aprender já essa nossa receita e surpreenda todos em casa, inclusive a você mesmo.

❓ Perguntas Frequentes

Posso congelar o frango ao molho de cenoura? +

Sim, você pode congelar este prato por até 3 meses em um recipiente hermético. Para descongelar, coloque na geladeira por 24 horas e depois aqueça em fogo baixo na panela, adicionando um pouco de água se necessário para hidratar o molho.

Como substituir a maionese caseira na receita? +

Você pode usar maionese comum de marca confiável ou substituir por 1/2 xícara de iogurte natural grego para uma versão mais leve. Ambas as opções mantêm a cremosidade do molho e reduzem as calorias da receita.

Qual é o tempo total de preparo do frango ao molho de cenoura? +

O tempo total é de aproximadamente 30 minutos, sendo 10 minutos de preparo dos ingredientes e 20 minutos de cozimento. Por ser uma receita de dificuldade fácil, é perfeita para o dia a dia e jantares rápidos.

O molho de cenoura fica muito líquido, como deixar mais espesso? +

Se o molho ficar muito líquido, você pode deixar cozinhando em fogo médio por mais alguns minutos sem tampa para evaporar o excesso de água. Outra opção é misturar 1 colher de sopa de amido de milho diluído em 2 colheres de água e adicionar ao molho.

Posso usar peito de frango inteiro em vez de filés? +

Sim, é possível usar peito de frango inteiro, mas você precisa aumentar o tempo de cozimento para 25-30 minutos para garantir que a carne cozinhe completamente. Recomenda-se bater levemente o peito para uniformizar a espessura antes de cozinhar.

Fez essa receita? Deixe sua nota 👇
Avalie esta receita
✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 02/07/2026 Atualizado
Publicidade
Guia de Receitas Sem GlútenDicas, tabela de tempos e todas as receitas reunidas em um so lugar.
Ver o guia →

💬 Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.