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Bolo Baêta

Bolo Baêta
40 minPreparo
🔥
40 minCozimento
1h 20minTotal
🍽️
10 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
320 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Bata todos os ingredientes no liquidificador

2

Leve ao forno médio, já pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até perceber que a massa está dourada

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

320 kcal
Calorias
8g
Gorduras
58g
Carboidratos
5g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Quem não gosta de ter um bolo saboroso para tomar no café da manhã ou mesmo como lanche da tarde? Eu particularmente amo. Se temos isso em comum, você vai adorar aprender a incrível Receita de Bolo Baêta, uma maravilha da culinária que é super simples de ser feita.

O bolo baêta é super prático de ser feito, levando apenas 40 minutos de preparo e rendendo até 10 porções, o que é ideal para a família inteira experimentar.

Bom, caso você não conheça o que é o bolo baêta, saiba que ele se trata de uma iguaria doce que é muito tradicional na cozinha do Nordeste Oriental do Brasil, principalmente no Estado da Paraíba, onde é muito consumido.

Normalmente, o bolo baêta é consumido juntamente de chás, café ou mesmo bebidas típicas, como caldo de cana, suco de frutas e guaraná.

A característica mais presente e marcante desse bolo é que ele tem uma massa que não leva fermento, o que lhe dá um aspecto mais “molhadinho” e com uma textura bem consistente, que parece um pouco com a de um pudim.

Além do leite, que pode vir de origem animal (vaca), vegetal (coco) ou mesmo mista, os seus ingredientes de base são super simples e acessíveis, podendo ser encontrados em qualquer supermercado ou mercearia perto de você.

Dessa forma, você tem aqui uma receita mais do que completa, você tem uma receita saborosa e que é super simples de ser feita. Até mesmo para aquelas pessoas que não tem costume de cozinhar, poderão fazer o bolo sem grandes dificuldades.

Basta ler o passo a passo abaixo e seguí-lo com atenção que o resultado final ficará incrível, pode apostar.

Portanto, continue com a sua leitura, separe os ingredientes e venha conhecer como é a receita do bolo baêta.

❓ Perguntas Frequentes

Posso substituir a margarina por manteiga no Bolo Baêta? +

Sim, você pode substituir as 2 colheres de sopa de margarina por manteiga em igual quantidade. A manteiga oferecerá um sabor mais rico e mantém a textura do bolo praticamente igual, sendo uma excelente alternativa para melhorar o resultado final da receita.

Quanto tempo o Bolo Baêta dura e como guardar? +

O Bolo Baêta pode ser conservado em temperatura ambiente, coberto em um pote fechado, por até 3 dias. Se preferir prolongar a duração, guarde na geladeira por até 5 dias ou congele por até 2 meses em um saco plástico bem vedado.

Qual é o tempo de preparo e cozimento do Bolo Baêta? +

O tempo total de preparo do Bolo Baêta é de aproximadamente 50 minutos a 1 hora, incluindo o tempo de batedeira e o cozimento no forno pré-aquecido. O bolo deve assar por cerca de 35 a 40 minutos a 180°C até ficar dourado.

Posso fazer Bolo Baêta sem ovos ou como substituir? +

Sim, é possível substituir os 3 ovos por 3 colheres de sopa de iogurte natural ou maçã ralada com 1 colher de chá de fermento em pó para cada ovo. Essa substituição mantém a umidade do bolo, embora o resultado possa ser levemente mais denso que a receita original.

O Bolo Baêta fica muito seco? Como evitar? +

O Bolo Baêta é uma receita com bastante leite que mantém a umidade naturalmente. Para garantir um bolo ainda mais macio, não ultrapasse o tempo de cozimento e teste com um palito antes de remover do forno. Armazene coberto para evitar ressecamento após esfriar.

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✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 09/07/2022 Atualizado
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