🏷️ Bolos

Bolo de Cenoura com Nutella

Bolo de Cenoura com Nutella
40 minPreparo
🔥
40 minCozimento
1h 20minTotal
🍽️
12 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
420 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Derreta o chocolate em banho maria e misture com o creme de leite e a Nutella até ficar homogêneo

2

Bata os ovos com o óleo e a cenoura no liquidificador por cerca de 5 minutos

3

Coloque a farinha misturada junto do açúcar e o fermento

Deixe até ficar encorpado

4

Despeje em uma forma de cone central, devidamente untada e enfarinhada

5

Coloque no forno médio preaquecido por 40 minutos em média

6

Espalhe o creme de nutella em todo o bolo e preencha bem

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

420 kcal
Calorias
18g
Gorduras
58g
Carboidratos
6g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Para você que não fica sem fazer um bolo, hoje vim trazer aqui uma opção incrível que vai mudar o seu café da manhã. Aprenda a fazer um ótimo Bolo de Cenoura com Nutella, uma verdadeira maravilha que vai te conquistar.

A receita é bem prática, rápida e fácil de ser feita, levando apenas 40 minutos de preparo e rendendo até 12 porções.

Aqui em casa, é praticamente impossível ficarmos sem ter um bolo para comer no momento do café da manhã. Algumas vezes já compro pronto, porém, na grande maioria do tempo eu prefiro arregaçar as mangas e ir eu mesma preparar.

As opções de bolo que existem são quase que infinitas e toda semana dá pra provar um sabor diferente.

Na receita de hoje, eu vim trazer um ótimo bolo de cenoura com nutella, super fofinho e simples de preparar. Sinceramente é um dos melhores bolos de todos que já provei.

Para quem adora um bom bolo de cenoura com cobertura de chocolate, essa receita aqui vai conquistar o coração.

Mas antes de irmos para a receita de fato, você sabia que o bolo é uma receita de muito tempo atrás e que remete aos tempos do Egito? Isso mesmo.

Há aqueles que dizem que a receita tenha sido criada no Egito Antigo, em forma de pães adoçados com xarope de frutas, passas e tâmaras.

Depois, gregos e romanos foram aperfeiçoando o prato e ofereciam juntamente de mel e pão, acompanhado por velas acesas que simbolizavam a lua cheia, símbolo da deusa da fertilidade, Ártemis.

E o bolo é uma receita tão saborosa, que sobreviveu à passagem do tempo e até hoje é venerado por nós.

❓ Perguntas Frequentes

Posso substituir o óleo por manteiga no Bolo de Cenoura com Nutella? +

Sim, você pode substituir o óleo por manteiga na proporção de 1:1, mas o bolo ficará um pouco mais denso e seco. Para melhores resultados, use manteiga derretida e em temperatura ambiente, ou combine metade óleo e metade manteiga para manter a umidade e maciez da receita.

Quanto tempo o Bolo de Cenoura com Nutella dura na geladeira? +

O bolo pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente hermético ou coberto com filme plástico. Se preferir congelar, dura até 3 meses. Para descongelar, deixe à temperatura ambiente por cerca de 2 horas antes de servir.

Como fazer o Bolo de Cenoura com Nutella mais fácil e rápido? +

Para economizar tempo, use cenoura ralada pronta (congelada ou de saquinho) em vez de picar manualmente. Também peneire os ingredientes secos juntos antes de adicionar, e misture tudo em uma tigela em vez de usar batedeira, o que reduz o tempo de preparo em cerca de 15 minutos.

Por que meu Bolo de Cenoura com Nutella ficou seco? +

O bolo pode ficar seco por excesso de farinha ou por assar demais. Meça a farinha corretamente usando uma colher e nivelando com faca, e verifique se está pronto com um palito que deve sair com poucas migalhas aos 35-40 minutos. Também certifique-se de que usou a quantidade certa de óleo, pois ele é essencial para manter a umidade.

Posso fazer o Bolo de Cenoura com Nutella sem ovos? +

Sim, você pode substituir os 3 ovos por 3 colheres de sopa de iogurte natural ou 6 colheres de sopa de compota de maçã. Outra opção é usar 1 colher de chá de fermento + 3 colheres de sopa de água para cada ovo. O bolo ficará um pouco menos fofo, mas ainda terá boa textura.

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✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 02/08/2022 Atualizado
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