Bolo de Laranja Simples
40 minCozimento
1hTotal
8 porçõesPorções
FácilDificuldade
280 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes
4 claras
4 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 xícara (chá) de suco de laranja ou refrigerante de laranja
1 colher (chá) de fermento em pó
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👨🍳 Modo de Preparo
1
Coloque as claras em uma tigela grande e bata em neve
2
Acrescente as gemas e o açúcar e bata até incorporar completamente
3
Coloque a farinha de trigo e o suco ou refrigerante de laranja e misture até se tornar uma massa bem lisinha e homogênea
4
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar na massa
5
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada
6
Leve ao forno preaquecido em temperatura de 180°C para assar por cerca de 40 minutos ou faça o teste do palito
7
Retire o bolo do forno, aguarde amornar, desenforme e sirva
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🥗 Informações Nutricionais (por porção)
280 kcal
Calorias
4.5g
Gorduras
56g
Carboidratos
4g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita
O bolo de laranja simples é uma iguaria deliciosa que é bem comum e tradicional na vida e cotidiano da maioria dos brasileiros, pois além de ser um clássico dos lanchinhos do café da manhã e tarde, o delicioso quitute também caí super bem quando servido a qualquer momento se acompanhado de um delicioso café, chocolate quente ou até mesmo chazinho quente ou gelado.É até difícil de pensar em alguém que nunca experimentou uma fatia de bolo de laranja simples, pois como já afirmei, trata-se de um tipo de quitute bem comum na vida de todos nós. Principalmente porque além de simples o bolo de laranja simples ainda possibilita um lanchinho mais saboroso e com uma carinha de mais completo.Portanto, se você adora aqueles cafés da manhã de hotéis, pousadas e afins e está querendo reproduzir algumas das iguarias clássicas e tradicionais para o seu dia a dia, tenho certeza de que o bolo de laranja simples está entre a lista de quitutes que você precisa aprender a fazer. Afinal de contas, a iguaria é parte indispensável dessa lista. Então que tal começar por ele? Só conferir a receita e prontinho.
❓ Perguntas Frequentes
Posso substituir o suco de laranja por refrigerante de laranja no bolo? +
Sim, você pode substituir o suco de laranja natural pelo refrigerante de laranja em igual quantidade. O refrigerante proporcionará um sabor um pouco mais doce e artificial, enquanto o suco natural oferece um sabor mais fresco e autêntico. Ambas as opções funcionam bem e resultam em um bolo úmido e saboroso.
Por quanto tempo posso guardar o bolo de laranja? +
O bolo de laranja pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias. Para uma conservação mais longa, você pode congelá-lo por até 2 meses em um saco ou recipiente apropriado para freezer, mantendo seu sabor e textura intactos.
Qual é o tempo de preparo e cozimento do bolo de laranja? +
O tempo total para fazer este bolo é de aproximadamente 50 a 60 minutos: cerca de 15 minutos para preparar os ingredientes e misturar a massa, e 35 a 40 minutos para assar em forno pré-aquecido a 180°C. O tempo exato de cozimento pode variar conforme seu forno.
Posso fazer o bolo de laranja sem fermento em pó? +
Não é recomendado omitir o fermento em pó, pois ele é essencial para dar volume e textura fofa ao bolo. Se não tiver fermento disponível, você pode substituir por 1 colher de chá de bicarbonato de sódio misturado com 1 colher de chá de suco de limão para ativar o fermento.
Qual é a melhor forma de saber se o bolo de laranja está pronto? +
O bolo estará pronto quando um palito inserido no centro sair limpo ou com apenas alguns fios de massa. A superfície deve estar dourada e o bolo deve ter aumentado de volume, ocupando a maior parte da forma. Você também pode apertar levemente o topo: se voltar à forma original rapidamente, está bem cozido.
✅ Testada
Receita verificada
⭐ 5.0/5
1 avaliações
👩🍳 Chef Bartira
Autora
📅 02/07/2026
Atualizado
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