Bolo de liquidificador

Name: Bolo de Liquidificador
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos inteiros; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 copos (tipo requeijão) de açúcar; 2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo; 1 copo (tipo requeijão) de leite; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Bolo de Liquidificador

Chef Bartira • 20/08/2020 • ⭐ 5.0 (1)

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5 minPreparo

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30 minCozimento

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45 minTotal

🍽️

8 porçõesPorções

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FácilDificuldade

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280 kcalCalorias

🥕 Ingredientes

3 ovos inteiros

2 colheres (sopa) de margarina

2 copos (tipo requeijão) de açúcar

2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo

1 copo (tipo requeijão) de leite

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de Preparo

Coloque os ovos, o açúcar e a margarina no liquidificador e bata até obter uma mistura bem lisinha

Acrescente a farinha de trigo e o leite e bata novamente até obter uma massa bem lisinha

Desligue o aparelho, com o auxílio de uma colher retire os resíduos de massa do copo e volte-os à massa

Acrescente o fermento e bata novamente até incorporá-lo à massa

Despejar a massa em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada

Levar ao forno médio (180°C) preaquecido até dourar

Faça o teste do palito após 30 minutos, se sair limpo retire o bolo, se sair com massa deixe assar mais alguns minutos

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

280 kcal

Calorias

10g

Gorduras

42g

Carboidratos

Proteínas

📖 Sobre esta Receita

O bolo de liquidificador é um tipo de receita de bolo simples, clássico e tradicional que além de ter facilitado muito as nossas vidas, ainda garante um quitute extremamente saboroso e fácil de fazer. Afinal de contas, ele permite que possamos preparar uma massa de bolo em menos de 5 minutinhos, o que é formidável para muitos de nós que tem um dia adia agitado.Acho que é por isso que o modo de preparo ficou tão famoso, pois ele atraiu o gosto popular das pessoas ao oferecer uma opção simplista que garante um lanchinho mais econômico, simples, rápido e claro delicioso. Inclusive, na casa da minha mãe todos nos aprendemos a fazer o bolo de liquidificador desde cedo, afinal de contas o custo benefício era bem grande.Portanto, se você também adora ter em casa aquele bolo simples, clássico e tradicional para os lanches, mas não faz a menor ideia de como fazer o quitute, calma que com esse receita de bolo de liquidificador sua vida vai se tornar muito mais simples e barata. Afinal de contas, o bolo de liquidificador é uma opção acessível e muito prática. Curtiu? Então confere a receita completa abaixo.

❓ Perguntas Frequentes

Posso substituir a margarina por manteiga no bolo de liquidificador? +

Sim, você pode substituir a margarina por manteiga na mesma quantidade (2 colheres de sopa). A manteiga deixará o bolo um pouco mais macio e com sabor mais rico, sem comprometer o resultado final da receita.

Quanto tempo o bolo de liquidificador dura na geladeira? +

O bolo de liquidificador dura cerca de 3 a 4 dias quando armazenado em um recipiente fechado na geladeira. Se quiser conservar por mais tempo, você pode congelá-lo por até 2 meses em embalagem apropriada.

Qual é o tempo de preparo do bolo de liquidificador? +

O tempo total é de aproximadamente 40-50 minutos: cerca de 5 minutos para bater a massa no liquidificador, 10 minutos para despejar e preparar a forma, e 25-35 minutos de assamento no forno a 180°C.

Por que meu bolo de liquidificador fica seco ou queimado? +

O bolo pode ficar seco se o forno estiver muito quente ou se assar por tempo excessivo. Verifique se o forno está bem calibrado a 180°C e faça o teste do palito a partir dos 25 minutos. Se o topo queimar antes de cozinhar, cubra com papel alumínio.

Posso fazer bolo de liquidificador com farinha integral? +

Sim, é possível usar farinha integral, mas o resultado será um bolo mais denso e escuro. Recomenda-se substituir no máximo 1 copo de farinha de trigo por farinha integral e aumentar o leite em meio copo para manter a consistência da massa.