Brigadeiro de micro-ondas

Name: Brigadeiro de Micro-ondas
Cook time: 6 min
Total time: 60 min
Yield: 1 porção
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado; 1 colher (sopa) de margarina; chocolate granulado a gosto

Brigadeiro de Micro-ondas

Chef Bartira • 16/04/2020

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6 minCozimento

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1hTotal

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1 porçãoPorções

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FácilDificuldade

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180 kcalCalorias

🥕 Ingredientes

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

1 colher (sopa) de margarina

chocolate granulado a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo

Em um recipiente próprio para micro-ondas, de preferência redondo e de borda alta, misture todos os ingredientes

Leve o recipiente ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta ou na tecla brigadeiro do próprio micro-ondas

Mexa a mistura e coloque mais 3 minutos no micro-ondas

Retire do forno micro-ondas e mexa até se tornar uma massa lisinha e brilhante

Espere esfriar um pouco para enrolar os docinhos

Passe os docinhos no chocolate granulado

Coloque nas forminhas

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

180 kcal

Calorias

Gorduras

28g

Carboidratos

Proteínas

📖 Sobre esta Receita

O brigadeiro é um dos docinhos mais amados no país inteiro, pois apesar de ser um dos mais simples e tradicionais, por ser de chocolate, também é o único que se mantém sempre no topo da lista de predileto da maioria das pessoas, principalmente das crianças, que normalmente não conseguem nem disfarçar essa preferência.Mas as vezes, principalmente quando acontece um imprevisto ou queremos um preparo menos trabalhoso ou que faça menos bagunça na cozinha, deixamos de fazer a iguaria, mas saiba que agora dá para optar por fazer a magnifica e apaixone-te iguaria no micro-ondas. É isso mesmo, você não entendeu errado, já dá para fazer brigadeiro de micro-ondas.Essa receita inclusive também é ideal para você que assim como minha querida irmãzinha, também sempre deixa seu brigadeiro queimar e acaba perdendo tempo e ingredientes em vão. Se você também está nessa lista, calma que com essa receita de brigadeiro de micro-ondas isso nunca mais vai acontecer.Gostou da ideia? Então, basta seguir à receitinha de brigadeiro de micro-ondas à risca para você vai se tornar um verdadeiro expert em brigadeiro, e ninguém nem vai saber que é brigadeiro de micro-ondas.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer brigadeiro de micro-ondas? +

O brigadeiro de micro-ondas leva apenas 3-5 minutos no total, sendo uma das receitas mais rápidas de sobremesa. O tempo no micro-ondas é de aproximadamente 2-3 minutos, dependendo da potência do aparelho, e o restante é para mexer e deixar esfriar um pouco antes de enrolar.

Posso substituir o leite condensado em brigadeiro de micro-ondas? +

Sim, é possível substituir o leite condensado por doce de leite ou até mesmo por leite integral com açúcar, embora o resultado não seja exatamente o mesmo. Outra opção é usar leite em pó peneirado misturado com açúcar e um pouco de manteiga para obter uma textura semelhante.

Por quanto tempo o brigadeiro de micro-ondas pode ser armazenado? +

O brigadeiro de micro-ondas dura de 3 a 5 dias quando armazenado em recipiente fechado em temperatura ambiente, ou até 1 semana quando mantido na geladeira. É importante guardar em local fresco e seco para evitar que derreta ou endurecça demais.

O que fazer se o brigadeiro de micro-ondas ficou muito mole ou muito duro? +

Se ficou mole, leve novamente ao micro-ondas por mais 30 segundos e mexa bem. Se ficou duro, adicione uma pequena quantidade de margarina e mexa até obter a consistência desejada, ou aqueça ligeiramente no micro-ondas por 15-20 segundos.

Quantas calorias tem uma porção de brigadeiro de micro-ondas? +

Uma porção de brigadeiro de micro-ondas contém aproximadamente 180 kcal, sendo uma sobremesa de fácil preparo e baixo valor calórico. As calorias podem variar ligeiramente dependendo da quantidade de chocolate granulado utilizado na cobertura.