🏷️ Doces

Brigadeiro no Prato

Brigadeiro no Prato
15 minPreparo
15 minTotal
🍽️
1 porçãoPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
180 kcalCalorias
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4.9/5 - (13 votos)
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Coloque a margarina em uma panela em fogo alto e deixe que derreta

2

Acrescente o achocolatado e abaixe o fogo

3

Coloque o leite condensado e vá misturando delicadamente até se transformar em um creme bem grossinho que não gruda no fundo da panela

4

Desligue o fogo e despeje o brigadeiro em um prato ou tigela de vidro

5

Deixe o brigadeiro esfriar por alguns minutos e consume

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

180 kcal
Calorias
8g
Gorduras
26g
Carboidratos
2g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita
O brigadeiro no prato é um dos doces mais tradicionais e famosos na nossa cultura popular, pois além de uma ótima opção para aquele dia de preguiça, ele também é gostoso, prático e simples de fazer. Isso sem falar que os ingredientes necessários para o seu preparo são de fácil acesso e a maioria das pessoas os já tem em casa. Afinal de contas, todos nós mantemos na dispensa tudo que é necessário para fazer um docinho de escape da dieta.Aqui na minha casa eu faço esse brigadeiro de panela sempre que fico sozinha, o que acontece pouco, mas adoro me jogar no sofá acompanhada de um belo brigadeiro no prato para assistir aquele filme ou série sozinha, sem preocupação nenhuma na vida. Claro que também faço quando os pequenos estão em casa, mas aí o prazer é outro, pois não é a mesma coisa. Afinal de contas, tenho que dividir a gordice. Heheheh…Mas voltando ao que interessa, se você também vai passar o dia dos pais, que já está chegando, aí na sua casa sozinha, jogada no sofá, assistindo televisão, que tal aproveitar a situação para se deliciar com um brigadeiro no prato? Tenho certeza que além de tornar seu domingo mais gostoso e suave, também garantirá um prazer inigualável. Curtiu a ideia? Então vou te ensinar a fazer o melhor brigadeiro no prato que vc já comeu na vida. Está pronto? Então confere a receita logo abaixo e bora colocar a mão na massa.

❓ Perguntas Frequentes

Posso substituir a margarina por manteiga no brigadeiro no prato? +

Sim, você pode substituir a margarina por manteiga com excelentes resultados. A manteiga oferece um sabor mais rico e cremoso ao brigadeiro. Use a mesma quantidade de manteiga (2 colheres de sopa) e o preparo será idêntico.

Quanto tempo o brigadeiro no prato dura na geladeira? +

O brigadeiro no prato pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado. Se quiser conservar por mais tempo, congele em pote hermético por até 2 meses e descongele na geladeira antes de consumir.

Qual é o tempo total de preparo do brigadeiro no prato? +

O brigadeiro no prato leva aproximadamente 10 a 15 minutos de preparo total. Como é uma receita fácil e rápida, você mistura os ingredientes em fogo médio até atingir o ponto certo de consistência cremosa.

Como faço se o brigadeiro no prato ficar muito líquido? +

Se ficar líquido, coloque novamente no fogo baixo e deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo constantemente até engrossar. Você também pode adicionar mais achocolatado (1 colher de sopa por vez) para aumentar a consistência sem deixar muito doce.

Posso fazer brigadeiro no prato sem leite condensado? +

Sim, você pode substituir o leite condensado por leite integral com açúcar ou até mesmo por creme de leite doce. A textura e o sabor mudarão um pouco, então ajuste as proporções conforme necessário até alcançar a consistência desejada.

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4.9/5 - (13 votos)
✅ Testada Receita verificada
⭐ 4.9/5 13 avaliações
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 02/07/2026 Atualizado
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