Docinho de moranguinho

Name: Docinho de Moranguinho
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 porção
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 100g de coco ralado; 1 colher de sopa de margarina ou manteiga; 1 pacote de gelatina sabor morango; 1/2 xícara de água; Açúcar cristal para decorar

Docinho de Moranguinho

Chef Bartira • 10/02/2020 • ⭐ 5.0 (3)

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1hPreparo

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1hTotal

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1 porçãoPorções

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FácilDificuldade

🔥

180 kcalCalorias

🥕 Ingredientes

1 lata de leite condensado

100g de coco ralado

1 colher de sopa de margarina ou manteiga

1 pacote de gelatina sabor morango

1/2 xícara de água

Açúcar cristal para decorar

👨‍🍳 Modo de Preparo

Coloque em uma panela em fogo médio o leite condensado, o coco ralado e a margarina, mexa até ficar a ponto de brigadeiro

Despeje a massa em uma travessa e deixe esfriar

Depois de frio, enrole os docinhos como se fosse brigadeiro ou em formato de moranguinho

Em uma tigela coloque a gelatina e misture com 1/2 xícara de água

Leve ao micro-ondas até formar uma calda grossa, colocando o tempo de 1 em 1 minuto e mexendo sempre que parar

Espete um palitinho nos docinhos, passe na calda de gelatina e depois no açúcar cristal

Coloque em uma bandeja ou travessa para secar

Tire o palitinho e coloque os docinhos em forminhas

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

180 kcal

Calorias

Gorduras

22g

Carboidratos

Proteínas

📖 Sobre esta Receita

O docinho de moranguinho é um doce de festas, normalmente infantis, que é o maior sucesso, tanto entre a garotada quanto no meio dos adolescentes e adultos. Sem falar que o docinho de moranguinho fica pau a pau, como diz a velha expressão, com o brigadeiro e o beijinho, pois os três estão entre os favoritos da galera.Então, se você está querendo preparar uma festinha de aniversário para o seu filhote, na sua casa mesmo, e quer montar uma mesa bem completa, mas sem depender de buffets, já que oferecem custos um pouquinho elevados e você está pensando em algo mais simples. Pode deixar com a gente, porque hoje você vai aprender como fazer docinho de moranguinho.Essa receitinha é bem simples e fácil de fazer e vai deixar a mesa da festinha do seu filho ou filha muito linda, e tudo isso dependendo apenas de você e do seu desejo de fazer uma festinha simples mas ao mesmo tempo muito bacana para comemorar o aniversário, formatura ou batizado do seu pequeno. Basta seguir a receitinha apresentada logo abaixo.

❓ Perguntas Frequentes

Posso fazer Docinho de Moranguinho sem leite condensado? +

Sim, você pode substituir o leite condensado por 1 xícara de leite integral misturado com 3 colheres de sopa de açúcar, ou usar doce de leite em pó diluído em água. A textura pode ficar um pouco diferente, mas o resultado será igualmente saboroso e a receita continua fácil de fazer.

Quanto tempo o Docinho de Moranguinho dura na geladeira? +

O Docinho de Moranguinho se conserva bem na geladeira por até 5 dias em um pote fechado. Para manter a qualidade e o sabor, guarde-o sempre coberto para evitar que ressegue ou absorva odores de outros alimentos.

Qual é o melhor jeito de tirar o Docinho de Moranguinho da forma? +

Passe a forma por água morna por alguns segundos para soltar a massa, depois vire em um prato limpo com um movimento rápido. Se estiver difícil, você também pode usar uma espátula morna para ajudar a desprender as laterais.

Posso usar gelatina de outro sabor no Docinho de Moranguinho? +

Claro! Você pode experimentar com gelatina de morango (a tradicional), mas também fica delicioso com gelatina de morango com goiaba, maracujá ou framboesa. O tempo de preparo é o mesmo e a dificuldade continua fácil.

O que fazer se o Docinho de Moranguinho ficar muito mole? +

Se a massa ficar muito mole, você pode deixar mais tempo na geladeira (pelo menos 4 horas) ou adicionar um pouco mais de coco ralado na próxima vez que fizer. Certifique-se também de que está usando a quantidade correta de gelatina conforme a receita.