Sorvete Milagre da Ana Maria Braga
30 minPreparo
3h 30minTotal
8 porçõesPorções
FácilDificuldade
320 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes
2 latas de leite condensado
600 ml de creme de leite fresco bem gelado batido em chantilly (picos moles)
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👨🍳 Modo de Preparo
1
Bata o leite condensado no liquidificador por 3 minutos ou até ficar com textura firme
2
Transfira para uma tigela e incorpore o chantilly delicadamente (se desejar, acrescente gotas de essência de baunilha)
3
Despeje em um pote com tampa e leve ao freezer até endurecer completamente (umas 3 horas)
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🥗 Informações Nutricionais (por porção)
320 kcal
Calorias
18g
Gorduras
38g
Carboidratos
3g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita
Hoje enquanto eu acompanhava o programa do Encontro com a Fátima Bernardes, como faço todas as manhãs, acabei me deparando com essa incrível e diferenciada receita de sorvete, intitulada sorvete milagre da Ana Maria Braga, que achei uma excelente pedida e claro opção para refrescar o meu dia, porque nesse calorzão cai super bem. E isso sem falar que a iguaria ainda é super acessível e simples de fazer.Tenho que reforçar que fiquei completamente maravilhada com a receita de sorvete milagre da Ana Maria Braga que foi apresentada no programa de hoje, pois me despertou muita curiosidade, afinal de contas usa só 2 ingredientes, então não perdi tempo e fui correndo para a cozinha para fazer essa delícia refrescante. Claro que no começo achei que ia dar meio errado, mas no final acabei percebendo que não tem erro, pois ficou uma delícia, inclusive todos aqui em casa amaram.Portanto, se você também ficou curioso(a) com esse delicioso e refrescante sorvete milagre da Ana Maria Braga, que tal aprender a fazer a iguaria e tornar o dia de todos aí na sua casa mais alegre e divertido também? Tenho certeza de que com essa receita que além de simples e super fácil de fazer, você vai arrasar e conquistar vários elogios. Curtiu a ideia? Então bora conferir o passo a passo completo e surpreender todo mundo.
❓ Perguntas Frequentes
Quanto tempo dura o Sorvete Milagre da Ana Maria Braga na geladeira? +
O sorvete milagre pode ser armazenado na geladeira por até 7 dias em um pote bem fechado. Se preferir congelá-lo por mais tempo, ele se mantém em bom estado por até 30 dias no freezer, desde que protegido de queimaduras pelo frio com um filme plástico.
Posso substituir o creme de leite fresco nesta receita? +
Sim, você pode substituir o creme de leite fresco por creme de leite integral comum ou até por leite condensado puro batido. Para melhor resultado, sempre use a versão mais gelada possível e bata até formar picos moles, pois isso garante a textura cremosa característica do sorvete milagre.
Qual é o erro mais comum ao fazer Sorvete Milagre? +
O erro mais comum é não bater o creme de leite adequadamente ou esquecê-lo de gelar antes do preparo, resultando em uma mistura muito líquida. Outro erro é usar picos firmes demais no chantilly, o que deixa o sorvete muito denso e menos cremoso.
Posso adicionar sabor ao Sorvete Milagre da Ana Maria Braga? +
Sim, você pode adicionar sabor ao sorvete milagre sem problemas. Opções populares incluem essência de baunilha, chocolate em pó, calda de morango ou café solúvel dissolvido. Adicione o flavorizante após bater o creme, mexendo delicadamente para não desmanchar o chantilly.
Quantas calorias tem uma porção do Sorvete Milagre? +
Cada porção do Sorvete Milagre contém aproximadamente 320 kcal, sendo uma sobremesa rica e calórica ideal para ocasiões especiais. Se desejar reduzir as calorias, você pode usar leite condensado com redução de açúcar e creme de leite com menor teor de gordura.
✅ Testada
Receita verificada
👩🍳 Chef Bartira
Autora
📅 02/07/2026
Atualizado
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