Ingredientes
- 4 folhas de alga nori (cortadas ao meio = 8 cones)
- 3 xícaras de arroz de sushi cozido
- 4 colheres de sopa de maionese
Instruções
- Pegue meia folha de nori com o lado brilhante para baixo.
- Coloque 2–3 fatias de abacate junto ao atum.
- Dobre a nori em forma de cone, começando pela base onde está o recheio, e feche com a ponta da nori.
- Repita com as outras metades de nori até terminar os ingredientes. Sirva na hora para ficar crocante.
Os temakis ficam melhores frescos. Se precisar guardar, monte pouco antes de servir para a alga não amolecer.Estes ingredientes trazem vantagens: o atum tem muita proteína e ômega-3, bom para o coração. O abacate tem gorduras boas que ajudam a sentir saciedade. O arroz dá energia fácil de digerir. A alga nori tem iodo e um sabor marinho que complementa o recheio. A maionese deixa tudo cremoso (pode usar versão light se preferir). Para recomendações gerais sobre escolhas alimentares equilibradas, veja o
Guia alimentar para a população brasileira.Rendimento: cerca de 8 temakis (serve 3–4 pessoas como lanche ou 2 pessoas como refeição leve). Ótimo para almoços rápidos, festas, encontros informais, piqueniques ou para preparar em casa quando quiser algo fresco e prático.
Conclusão
Se gostou deste Temaki de atum irresistível e cremoso, siga-nos para mais receitas fáceis e saborosas. Para variar no cardápio japonês, experimente também a
receita de Nigiri de Atum ou o
Nigiri de Salmão macio. Saiba mais sobre a importância do iodo em alimentos como a alga nori em
Iodo nos alimentos e saúde pública.Tente combinar o temaki com outros pratos leves e frescos para uma refeição completa. Aqui vão cinco sugestões que combinam bem:
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