🏷️ Lanche

Bolacha Americana

Bolacha Americana
30 minPreparo
30 minTotal
🍽️
4 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
280 kcalCalorias
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3.5/5 - (2 votos)
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Misture muito bem, numa tigela, os ovos inteiros com a farinha

2

Quando a mistura estiver bem lisa, junte o leite frio, a pouco e pouco, mexendo sempre

3

Adicione o açúcar, a manteiga derretida e uma pitada de sal

4

Deixe descansar a massa durante trinta minutos

5

Cozinhe na forma de talassas, bem untada com margarina e fortemente aquecida

6

Sirva as bolachas regadas com mel ou com qualquer doce de fruta

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

280 kcal
Calorias
8g
Gorduras
42g
Carboidratos
6g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Se você sempre assistiu aos filmes de Hollywood e sempre teve curiosidade e vontade de experimentar o que os americanos comem, hoje eu vou dar uma dica que você vai gostar. Aprenda a fazer uma Bolacha americana receita que é uma maravilha.

É uma excelente opção para você que busca uma receita prática, rápida e super deliciosa.

A bolacha americana é um quitute que é perfeito para fazer em casa e deixar naqueles potes de vidro, para que nos momentos que bater a vontade de comer um docinho ou quando chegar visitas em casa.

Inclusive, uma das coisas que mais adoro na casa da minha vó é quando ela me dá essas bolachas, afinal, eu simplesmente amo muito! 

Eu acho um hábito que tem um charme e demonstra uma atenção para com a pessoa, um verdadeiro gesto de carinho em forma de biscoito.

Para conservar as suas bolachas americanas, guarde-as em um pote de vidro com tampa e feche bem para não perder a crocância, já que caso eles fiquem em contato direto com o ar do ambiente, irão murchar e perder a sua estrutura deliciosa.

Então, para você que também se importa com a ideia de ter um quitute simples ao alcance das mãos para servir as visitas ou mesmo para você que deseja saciar uma vontade antiga de experimentar uma bolacha americana, essa é a receita ideal.

E mesmo que você não tenha experiência prévia com a culinária, não é necessário ficar intimidado com a receita. Ela é simples e prática de ser feita, levando pouco tempo de preparo e exigindo ingredientes acessíveis e baratos.

Ao seguir o passo a passo abaixo com atenção, você vai conseguir obter um resultado final delicioso.

Para conferir a receita, continue lendo!

❓ Perguntas Frequentes

Posso substituir a manteiga por óleo na receita de Bolacha Americana? +

Sim, é possível substituir a manteiga por óleo vegetal na proporção de 1:1 (60g de óleo para 60g de manteiga). Porém, a textura e o sabor podem ficar ligeiramente diferentes, pois a manteiga oferece um sabor mais rico e uma textura mais crocante à bolacha.

Quanto tempo a Bolacha Americana pode ficar armazenada? +

A Bolacha Americana pode ser conservada em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 7 dias. Para prolongar a durabilidade, você também pode congelá-la por até 3 meses e consumir conforme necessário.

Como evitar que a Bolacha Americana fica dura e quebradiça? +

O erro mais comum é assar por tempo demais ou em temperatura muito alta. Asse em forno a 180°C e retire quando as bordas começarem a dourar, deixando o centro ainda macio. Armazene em recipiente bem fechado para manter a umidade.

Posso fazer Bolacha Americana sem ovo? +

Sim, você pode substituir os 3 ovos por 75ml de leite morno ou 3 colheres de sopa de farinha de linhaça hidratada. A textura ficará um pouco diferente, mas ainda resultará em uma bolacha saborosa e fácil de fazer.

Qual é a melhor forma de aquecer a Bolacha Americana para deixá-la crocante novamente? +

Para recuperar a crocância, coloque as bolachas no forno preaquecido a 150°C por 5 a 10 minutos, ou use o microondas por 20-30 segundos. O forno é a melhor opção para manter a textura uniforme e evitar que fiquem moles.

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3.5/5 - (2 votos)
✅ Testada Receita verificada
⭐ 3.5/5 2 avaliações
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 20/04/2022 Atualizado
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