🏷️ Lanche

Bolinho de Pobre

Bolinho de Pobre
20 minPreparo
20 minTotal
🍽️
20 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
180 kcalCalorias
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3.5/5 - (20 votos)
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Em uma vasilha, misture o sal, o ovo, a farinha de trigo, o queijo ralado e também a água

2

Misture tudo muito bem até que a massa fique homogênea

3

Em uma frigideira coloque 2 dedos de óleo, e no momento que estiver bem quente, despeje as colheradas da massa para fritar

4

Frita os bolinhos em fogo alto

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

180 kcal
Calorias
8g
Gorduras
22g
Carboidratos
5g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Se você está em casa e pretende fazer uma receita diferenciada para o café sem precisar gastar, a alternativa de hoje é a melhor que você vai encontrar. Irei ensinar o chamado Bolinho de pobre, uma receita super simples e prática, mas que tem um sabor incrível.

A receita, como já dito, é bem fácil de ser feita, levando apenas 20 minutos de preparo, rendendo até 20 porções, o que acaba sendo ideal para toda a sua família aproveitar e se deliciar com essa maravilha.

Bom, naqueles dias que beiram o final do mês, é nem normal que as nossas despensas estejam vazias, não é? Isso acontece aqui em casa e tenho certeza que por aí também é algo corriqueiro.

Nesses momentos, para poder fazer boas receitas, é preciso inovar e buscar alternativas que permitam preparar uma receita deliciosa e que não precise de muitos itens para ser feita.

É justamente disso que se trata do chamado bolinho de pobre. Essa receita aqui leva ingredientes bem básicos, que você provavelmente já tem em sua casa.

Seu preparo é super simples também e ela fica pronta em pouquíssimos minutos.

Dessa forma, se você é alguém que não tem costume com a cozinha e dificilmente se submete a fazer alguma receita, essa é a oportunidade de colocar a mão na massa e aprender a fazer um bolinho que é uma delícia e que combina muito bem no café da tarde.

O bolinho de pobre é uma receita democrática e com gosto de infância, ou seja, vale muito a pena fazer.

Portanto, siga com a sua leitura, deixe os ingredientes já separados e aprenda a fazer essa maravilha!

❓ Perguntas Frequentes

Posso fazer Bolinho de Pobre sem ovo? +

Sim, é possível! Substitua o ovo por 2 colheres (sopa) de água morna misturada com 1 colher (chá) de amido de milho ou farinha de trigo. Isso ajudará a manter a massa coesa durante a fritura. A textura pode ficar um pouco diferente, mas o resultado será satisfatório.

Quanto tempo dura o Bolinho de Pobre na geladeira? +

O Bolinho de Pobre pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético. Para conservar melhor, você também pode congelá-lo por até 1 mês e reaquecê-lo no forno ou na air fryer sem perder a crocância.

Qual é a diferença entre Bolinho de Pobre e Bolinho de Chuva? +

O Bolinho de Pobre é uma receita mais simples e econômica, com poucos ingredientes e formato irregular, enquanto o Bolinho de Chuva é mais sofisticado, geralmente feito com calda de açúcar e formato redondo. O Bolinho de Pobre é mais salgado, enquanto o de Chuva é doce.

Por que meu Bolinho de Pobre fica mole e não fica crocante? +

Isso acontece quando o óleo não está na temperatura ideal (deve estar bem quente) ou quando a massa está muito líquida. Verifique se a proporção de água e farinha está correta e teste o óleo com um pedaço pequeno de massa antes. Retire os bolinhos assim que ficarem dourados para manter a crocância.

Posso substituir queijo ralado por outro ingrediente no Bolinho de Pobre? +

Sim! Você pode usar presunto picado, cebola ralada, cebolinha, salsa ou até bacon desfiado para dar mais sabor. Algumas variações também adicionam uma pitada de páprica ou alho em pó para realçar o aroma. Mantenha a proporção de ingredientes úmidos para que a massa não fique muito líquida.

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3.5/5 - (20 votos)
✅ Testada Receita verificada
⭐ 3.5/5 20 avaliações
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 05/06/2022 Atualizado
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