Falso anel de cebola da ana Maria braga

Name: Falso Anel de Cebola da Ana Maria Braga
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 100 g de biscoito de polvilho moído (1 1/4 xícara das de chá); 3 colheres (sopa) de creme de cebola (30 g); 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 g); 2 colheres (sopa) de requeijão (70 g); 2 claras; 1/2 cebola ralada e refogada (2 colheres das de sopa); Farinha de rosca – para empanar

Falso Anel de Cebola da Ana Maria Braga

Chef Bartira • 27/11/2020

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20 minPreparo

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20 minTotal

🍽️

30 porçõesPorções

📊

FácilDificuldade

🔥

180 kcalCalorias

🥕 Ingredientes

100 g de biscoito de polvilho moído (1 1/4 xícara das de chá)

3 colheres (sopa) de creme de cebola (30 g)

3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 g)

2 colheres (sopa) de requeijão (70 g)

2 claras

1/2 cebola ralada e refogada (2 colheres das de sopa)

Farinha de rosca – para empanar

👨‍🍳 Modo de Preparo

Numa tigela, coloque todos os ingredientes

Misture bem, até formar uma massa homogênea

Pegue pequenas porções de massa e, com as mãos, faça rolinhos (18 cm X 0,5 cm de diâmetro)

Una as pontas de cada rolinho, formando um anel

Passe os anéis na farinha de rosca e frite-os em óleo quente, até dourar

Retire e escorra em papel absorvente

Sirva em seguida

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

180 kcal

Calorias

Gorduras

22g

Carboidratos

Proteínas

📖 Sobre esta Receita

Hoje pela manhã acabei me deparando com o falso anel de cebola da Ana Maria Braga e logo de cara me vi um tanto quanto curiosa sobre essa diferenciada receitinha que alem de aprentar ser uma delicia ainda era uma recita bem rapida e pratica de ser feita, então não pensei duas vezes e logo decidi faze-la aqui em casa.Assim que vi essa receitinha no programa peguei o papel e a caneta e comecei a anotar, logo depois fui até o mercado da esquina comprar alguns ingredientes que faltavam, e assim que cheguei em casa já fui correndo para a cozinha fazer o resto dessa receitinha.Então se você assim como eu assistiu ao programa e decidiu surpreender a sua família com uma opção de refeição diferente e surpreendente, que tal conferir a receita completa desse magnífico falso anel de cebola da Ana Maria Braga? Aproveita que eu anotei tudinho, pra facilitar nossas vidas e bora se jogar nessa aventura!

❓ Perguntas Frequentes

Posso fazer o Falso Anel de Cebola da Ana Maria Braga sem biscoito de polvilho? +

Sim, você pode substituir o biscoito de polvilho moído por biscoito salgado comum moído, farinha de rosca ou até mesmo salgadinho de queijo moído. A textura e o sabor ficarão ligeiramente diferentes, mas o resultado final continuará delicioso e crocante.

Quanto tempo o Falso Anel de Cebola dura na geladeira? +

O Falso Anel de Cebola pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Para manter a crocância, guarde em um pote com papel toalha no fundo e consuma em até 2 dias para melhor qualidade.

Qual é o erro mais comum ao fazer Falso Anel de Cebola? +

O erro mais comum é adicionar muita cebola ralada, o que deixa a massa muito úmida e difícil de manusear. O ideal é usar apenas 2 colheres de sopa de cebola refogada bem escorrida para manter a consistência correta da massa.

Como posso congelar o Falso Anel de Cebola? +

Você pode congelar as porções já formadas em um pote hermético por até 30 dias. Para consumir, é possível frit-las diretamente do congelador sem descongelar, aumentando apenas alguns segundos no tempo de fritura.

Posso usar requeijão cremoso no lugar de requeijão em pote? +

Sim, o requeijão cremoso funciona bem, mas use uma quantidade menor, cerca de 1 colher e meia de sopa, pois ele é mais concentrado que o requeijão em pote tradicional. Ajuste a quantidade até conseguir a consistência ideal da massa.