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Massinha Frita de Pão

Massinha Frita de Pão
50 minPreparo
50 minTotal
🍽️
35 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
280 kcalCalorias
⬇️ Ir para a Receita
4/5 - (1 voto)
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Misture o açúcar, o sal, a água morna ou leite e o fermento em uma tigela

2

Deixe descansar por 30 minutos

3

Coloque a farinha de trigo e o azeite

4

Mexa bem até que forme uma massa homogênea

5

Corte a massa em partes e vá esticando com a ajuda de um copo ou rolo de massas

6

Frite no azeite quente em fogo baixo

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

280 kcal
Calorias
2.5g
Gorduras
57g
Carboidratos
8g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Essa é para você que deseja fazer uma receita diferenciada para a sua família, mas não quer ter muito trabalho e também está sem ideias. Aprenda como preparar uma deliciosa Receita de Massinha Frita de Pão, uma maravilha super simples de fazer.

A receita da Massinha Frita de Pão é bem prática, levando apenas 50 minutos de preparo e rendendo 35 porções.

Independentemente do tipo de pão, é fato que esse é um alimento presente na dieta do mundo inteiro, do oriente ao ocidente.

Não há dúvidas de que o pão é um dos alimentos mais populares e tradicionais do globo, possuindo uma história bem rica e também antiga.

A história do pão é bem antiga, remetendo há mais de 6 mil anos, quando os egípcios descobriram a fermentação do trigo. Naquele tempo, o pão era considerado um alimento básico, também sendo símbolo de poder.

Os pães que eram preparados com trigo de qualidade superior eram destinados aos ricos, e os egípcios consumiam tanto o alimento que ficaram conhecidos como “comedores de pão”.

E quando o homem começou a entender como controlar o processo de fermentação, a técnica de preparar pão foi se aprimorando e se espalhou por todos os cantos do mundo.

Atualmente, em qualquer padaria que você vá, você poderá encontrar uma ampla diversidade de pães para comprar, dos mais variados tipos, com recheios salgados, doces e afins.

Pois bem, hoje eu trouxe uma receita diferente do que você está acostumada a ver por aí, porém, super deliciosa. Portanto, siga com a sua leitura e aprenda a fazer uma ótima Massinha de Pão, para conquistar a sua família, amigos e convidados.

Separe os ingredientes, arregace as mangas e vamos colocar a mão na massa (de verdade)!

❓ Perguntas Frequentes

Posso substituir o fermento para pão por fermento químico na massinha frita? +

Sim, você pode substituir o fermento para pão por 2 colheres (chá) de fermento químico (pó de fermento), porém o resultado será ligeiramente diferente, com menos volume e uma textura menos macia. O fermento químico age mais rapidamente, então a massa ficará pronta em menos tempo, ideal se você não quer deixar descansar.

Quanto tempo a massinha frita de pão pode ficar guardada? +

A massinha frita pode ser armazenada em um pote hermético na temperatura ambiente por até 2 dias, ou na geladeira por até 5 dias. Para conservar por mais tempo, congele em um saco plástico por até 1 mês e reaqueça no forno antes de servir.

Qual é a diferença entre usar água morna e leite na receita? +

O leite deixa a massinha mais macia, cremosa e com um sabor ligeiramente adocicado, enquanto a água morna resulta em uma textura mais crocante e neutra. Você pode escolher conforme sua preferência de sabor e textura desejada.

Por que minha massinha frita ficou muito pegajosa ou muito seca? +

Se ficar pegajosa, é sinal de falta de farinha - adicione aos poucos até a consistência correta. Se ficar seca, a quantidade de água/leite foi insuficiente - incorpore pequenas quantidades do líquido até obter uma massa macia e moldável. A umidade do ambiente também interfere, então ajuste conforme necessário.

Posso fazer variações de sabor na massinha frita de pão? +

Sim! Você pode adicionar canela e mais açúcar para uma versão adocicada, queijo ralado e orégano para uma versão salgada, ou até chocolate granulado após a fritura. As possibilidades são infinitas, basta manter a proporção dos ingredientes base e fazer ajustes pequenos.

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4/5 - (1 voto)
✅ Testada Receita verificada
⭐ 4.0/5 1 avaliações
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 13/09/2022 Atualizado
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