🏷️ Lanche

Mingau de Fubá Doce

Mingau de Fubá Doce
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15 minCozimento
15 minTotal
🍽️
2 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
220 kcalCalorias
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5/5 - (1 voto)
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Coloque ¾ do leite em uma panela anti-aderente e leve ao fogo médio/baixo

2

Misture o fubá com o restante do leite, o açúcar e a canela

3

Quando o leite estiver quente, mas não fervendo, junte a mistura de fubá e mexa até levantar fervura

4

Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando

5

Coloque a manteiga, misture e sirva em um prato fundo ou em uma tigela de sopa

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

220 kcal
Calorias
8g
Gorduras
32g
Carboidratos
4g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Se você gosta de mingau, hoje vou ensinar a fazer uma versão alternativa e que talvez você ainda não tenha provado. Aprenda a como fazer uma Receita de Mingau de Fubá Doce que é uma verdadeira delícia e é super fácil de fazer.

O tempo de preparo do mingau é bem curto, cerca de apenas 15 minutos, rendendo até 2 porções.

Bom, toda comida que é derivada do milho nos oferece uma lembrança nostálgica do interior, não é mesmo? Isso também acontece com essa receita.

Seja uma canjica, um bolo de milho ou mesmo o mingau de fubá doce, o gostinho de interior é bem presente e agrega ainda mais para a receita.

Se você quer esquentar o corpo em um dia frio, essa é a melhor opção.

Para quem adora tomar um mingau para se manter com energia durante o dia ou então quer recarregar as energias durante a noite, essa receita de mingau de fubá é uma opção perfeita para a sua casa.

Além de muito saboroso, o mingau também contém uma série de nutrientes que são muito benéficos para o nosso corpo.

E para quem está buscando emagrecer, também é uma boa opção. Afinal, com baixo índice calórico, o mingau também limita a nossa fome, nos deixando mais satisfeitos e evitando com que venhamos a fazer várias refeições.

Enfim, se você gosta de mingau e quer provar uma opção diferente, a alternativa em fubá doce é uma boa pedida.

Faça hoje em sua casa, chame as crianças e todos vão adorar.

Portanto, siga com a sua leitura, preste bastante atenção e arregace as suas mangas. Vamos aprender agora como preparar um delicioso mingau de fubá.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer mingau de fubá doce? +

O mingau de fubá doce leva aproximadamente 15 a 20 minutos para ficar pronto. O tempo é bem curto porque você só precisa misturar os ingredientes e deixar cozinhar em fogo médio até atingir a consistência desejada, sendo uma receita super fácil e rápida.

Posso substituir o fubá por outra farinha no mingau? +

Sim, você pode substituir o fubá por polvilho doce, farinha de milho fina ou até amido de milho em proporção similar. Porém, o sabor e textura ficarão ligeiramente diferentes, então recomenda-se começar com a mesma quantidade e ajustar conforme necessário para obter a consistência ideal.

Quanto tempo o mingau de fubá pode ficar na geladeira? +

O mingau de fubá doce pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado. Se desejar consumir após esse período, congele em potes apropriados e use dentro de 1 mês, descongelando na geladeira antes de servir.

Como evitar que o mingau fique com grumos? +

Para evitar grumos, dissolva o fubá primeiro em um pouco de leite frio antes de adicionar ao restante do leite aquecido, misturando bem com uma colher ou peneira. Mexa constantemente durante o cozimento para garantir uma textura lisa e homogênea.

Posso fazer mingau de fubá sem manteiga? +

Sim, é possível omitir a manteiga ou substituí-la por óleo de coco, azeite ou leite condensado. A manteiga adiciona sabor e cremosidade, mas sua ausência não compromete a receita, apenas resultará em um mingau um pouco menos rico e encorpado.

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5/5 - (1 voto)
✅ Testada Receita verificada
⭐ 5.0/5 1 avaliações
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 23/03/2022 Atualizado
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