Panqueca na Garrafa
15 minPreparo
15 minTotal
4 porçõesPorções
FácilDificuldade
280 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
4 ovos
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (café) rasa de fermento químico
1 pitada de sal
1 funil
1 garrafa pet (limpa) de sua preferência
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👨🍳 Modo de Preparo
1
Coloque o funil na boca da garrafa pet lavada
2
Despeje todos os ingredientes por meio do funil
3
Tampe e agite a garrafa para misturar os ingredientes
4
Despejar um pouco da massa em uma fritadeira untada e deixar assar
5
Rechear como de costume (doce ou salgada) e servir
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🥗 Informações Nutricionais (por porção)
280 kcal
Calorias
10g
Gorduras
38g
Carboidratos
7g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita
A panqueca é um prato maravilhoso e que além de super leve é versátil pois sua massa suporta opções tanto de recheios doces quanto salgados, dependendo apenas do gosto de quem vai consumi-la. Ou seja, você pode preparar um massa de panqueca clássica, de maneira simples e rápida, e contar com muitas opções de recheios para você e sua galerinha variar.Aqui em casa por exemplo, como somos cinco pessoas e a panqueca é bem levinha sempre preparamos umas três opções de recheio para cada um comer mais de uma opção, ao menos uma salgada e finalizar ainda com uma opção doce, comumente acordada entre todos.Gostou da ideia? Mas seu liquidificador está quebrado ou você simplesmente não quer ter que arrumar a bagunça sozinho? Então, você vai adorar essa versão de panqueca na garrafa, pois além de simplificar o processo ela também deixa evita muita bagunça na sua cozinha. Então, bora colocar a mão na massa, confere aí essa receitinha incrível.
❓ Perguntas Frequentes
Quanto tempo a panqueca na garrafa pode ficar guardada na geladeira? +
A panqueca na garrafa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado. Para conservar melhor, mantenha a garrafa longe da porta do refrigerador, em um local mais frio e estável. Você também pode congelar por até 1 mês e descongelar na geladeira antes de consumir.
Posso substituir o amido de milho na receita de panqueca na garrafa? +
Sim, você pode substituir o amido de milho por fécula de batata em proporção igual, deixando a panqueca mais macia. Também é possível usar polvilho doce ou até aumentar a quantidade de farinha de trigo para 2 xícaras, diminuindo o amido, embora o resultado fique um pouco mais denso.
Por que minha panqueca na garrafa fica muito espessa ou grossa demais? +
A panqueca fica espessa quando há pouco leite na mistura ou quando o fermento é adicionado com antecedência. Certifique-se de usar exatamente 3 xícaras de leite, adicione o fermento apenas no final e coloque a mistura na frigideira imediatamente após o preparo para melhor resultado.
Quais são as melhores variações da receita de panqueca na garrafa? +
Você pode adicionar chocolate em pó, canela, extrato de baunilha ou essência de coco à massa. Outra opção é incluir frutas picadas como banana ou morangos na mistura, ou fazer uma versão salgada adicionando queijo ralado e ervas ao invés de açúcar.
Preciso peneirar os ingredientes antes de colocar na garrafa? +
Sim, é recomendado peneirar a farinha de trigo antes de adicionar, como indicado na receita, para eliminar grumos e deixar a massa mais homogênea e leve. Já o amido de milho não precisa ser peneirado, pois sua textura é naturalmente fina.
✅ Testada
Receita verificada
👩🍳 Chef Bartira
Autora
📅 02/07/2026
Atualizado
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