🏷️ Massas

Panqueca Sem Fermento

Panqueca Sem Fermento
10 minPreparo
10 minTotal
🍽️
3 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
150 kcalCalorias
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4.8/5 - (81 votos)
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Misture os ingredientes secos: farinha de trigo, sal e açúcar

2

Junte os outros ingredientes: ovo, leite e manteiga ou margarina aos secos e misture

3

Com uma concha coloque a massa em uma frigideira com óleo, em fogo médio e espere corar dos dois lados

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

150 kcal
Calorias
5g
Gorduras
22g
Carboidratos
4g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Hoje você vai aprender a fazer uma receita que vai surpreender todos da sua casa, tamanho o seu sabor. Aprenda como fazer uma Receita de Panqueca Sem Fermento, uma verdadeira delícia e que é super simples de ser feita.

Como eu disse, a receita é bem prática e pode ser preparada em alguns poucos minutos, cerca de 10. Além disso, ela rende até 3 porções, o que é o suficiente para sua família.

A panqueca sem fermento é uma excelente opção para fazer na hora do lanche ou mesmo como refeição principal. É ótima para quem está buscando ingerir alimentos que são mais saudáveis e nutritivos, sem ficar com a consciência pesada.

Além disso tudo, a panqueca também é bem versátil e abrangente, permitindo que você utilize uma variedade de recheios, tornando muito mais simples seguir a sua dieta.

Aqui em casa, por exemplo, nós fazemos muito essa receita de panqueca sem fermento, porém, a cada vez variamos o recheio, diversificando a receita e usando muito a nossa criatividade.

Outro ponto positivo da panqueca é que ela pode ser consumida em praticamente qualquer momento do seu dia.

É possível preparar a receita para o seu café da manhã, utilizando um recheio mais doce, como uma calda de caramelo ou chocolate, ou mesmo como prato principal no seu almoço ou jantar, com um recheio de frango ou carne moída, por exemplo.

De todo modo, você é livre para usar a sua criatividade e fazer a panqueca como achar melhor.

Mescle recheios, utilize verduras e legumes e componha do jeito que você achar melhor.

Vamos ao que interessa agora: a receita. Portanto, siga com a sua leitura, se atente bem aos passos e separe os ingredientes.

Agora é o momento de tirar a receita do papel e preparar essa delícia!

❓ Perguntas Frequentes

Posso fazer panqueca sem fermento sem ovo? +

Sim, você pode substituir o ovo por 1/4 xícara de iogurte natural ou 3 colheres de sopa de compota de maçã, que ajudam a dar consistência à massa. A textura ficará um pouco diferente, mais densa, mas o resultado será igualmente saboroso e fácil de preparar.

Quanto tempo a massa de panqueca sem fermento dura na geladeira? +

A massa de panqueca pode ser armazenada na geladeira por até 24 horas em um recipiente fechado. As panquecas já prontas duram cerca de 3-4 dias na geladeira ou podem ser congeladas por até 2 meses e reaquecidas no micro-ondas conforme necessário.

Como fazer panqueca sem fermento mais fofinha? +

Para deixar a panqueca mais fofa, separe as claras das gemas e bata as claras em neve antes de misturar à massa. Você também pode adicionar 1 colher de sopa de iogurte natural à massa, que cria mais volume e maciez durante o cozimento.

Qual é a diferença entre panqueca com e sem fermento? +

A panqueca sem fermento é mais densa e compacta, enquanto a com fermento fica mais aerada e fofa. A panqueca sem fermento é mais rápida de preparar pois não precisa descansar, tornando-a ideal para lanches rápidos e fáceis no dia a dia.

Posso substituir leite de vaca na panqueca sem fermento? +

Sim, você pode usar leite vegetal como de amêndoa, aveia, coco ou soja em igual quantidade. Leite condensado diluído em água também funciona bem, assim como iogurte desnatado diluído em água, mantendo a consistência ideal da massa.

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4.8/5 - (81 votos)
✅ Testada Receita verificada
⭐ 4.8/5 81 avaliações
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 10/05/2022 Atualizado
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