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Pão de Beterraba sem Lactose

Pão de Beterraba sem Lactose
🔥
25 minCozimento
25 minTotal
🍽️
4 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
180 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Em um recipiente misture os ingredientes secos, exceto o fermento

2

Adicione os líquidos, adicionando a água aos poucos

3

Adicione o fermento e misture delicadamente até obter uma mistura homogênea e firme

4

Distribua a massa em forminhas de cupcake

5

Leve ao forno pré-aquecido a 220° por aproximadamente 25 minutos

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

180 kcal
Calorias
6g
Gorduras
28g
Carboidratos
2g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

O pão de beterraba não é um pão tão famoso ou comumente feito, porém quem nunca testou essa delícia não poderia estar perdendo mais. Esse pão é peculiar, já que seu ingrediente principal é, como o nome já diz, a beterraba. 

Com a sua cor roxa escura e forte, ela deixa o pão com uma aparência especial, com uma cor levemente avermelhada que nenhum outro pão tem, além de também ter um gosto e uma textura sublime. Nessa nossa receita, porém, pegamos essa delícia peculiar e fazemos ela com um toque especial, sem lactose para aqueles intolerantes ou veganos. 

O pão de beterraba é também uma opção ótima se você quer um pão caseiro e saudável para o seu café da manhã ou tarde, além de ser bem diferente e uma atração especial quando você tem visitas, certo? Se ficou interessado, siga o passo a passo de nossa receita sem lactose abaixo.

❓ Perguntas Frequentes

Posso substituir a farinha de arroz nesta receita de pão de beterraba sem lactose? +

Sim, você pode substituir a farinha de arroz por farinha de milho ou farinha de amendoim em quantidade igual. Outras opções incluem farinha de coco ou farinha de amêndoa, mas isso pode alterar levemente a textura e o sabor final do pão.

Por quanto tempo o pão de beterraba sem lactose dura? +

Este pão pode ser conservado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias. Você também pode congelá-lo por até 2 meses, descongelando à temperatura ambiente antes de consumir.

Qual é o valor calórico do pão de beterraba sem lactose? +

Cada porção contém 180 kcal, tornando-o uma opção leve e nutritiva. Este valor pode variar ligeiramente dependendo do tamanho da porção e de possíveis substituições de ingredientes que você faça.

Posso adicionar ingredientes diferentes nesta receita de pão de beterraba? +

Sim, você pode adicionar sementes de girassol, linhaça, gergelim ou até nozes para aumentar a textura e o valor nutricional. Também é possível adicionar ervas como orégano ou alecrim para intensificar o sabor do pão.

Por que meu pão de beterraba ficou muito denso e seco? +

Isso pode ocorrer se você misturou demais a massa ou usou farinha em excesso. Certifique-se de medir os ingredientes com precisão e misture apenas o necessário para incorporar os componentes, sem sobremeche a massa.

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✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 10/05/2022 Atualizado
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