🏷️ Pães

Pão de Cenoura

Pão de Cenoura
🔥
20 minCozimento
20 minTotal
🍽️
4 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
280 kcalCalorias
⬇️ Ir para a Receita
5/5 - (1 voto)
Publicidade

🥕 Ingredientes

Publicidade

👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Junte no liquidificador a cenoura e a água e bata bem

2

Em um recipiente junte o creme de arroz, a fécula de batata, o ovo, o azeite de oliva, o sal marinho, o açúcar mascavo e o fermento biológico e misture bem com as mãos

3

Em uma panela amorne a cenoura batida e despeje sobre a mistura e mexa bem com auxílio de uma colher de pau

4

Coloque a massa em uma forma untada com azeite de oliva e cubra com um pano

5

Leve para o forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos

6

Retire do forno e deixe esfriar

Publicidade

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

280 kcal
Calorias
9g
Gorduras
42g
Carboidratos
6g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

O pão de cenoura é uma versão deliciosa do pão natural que, como o nome já diz, usa a cenoura como ingrediente principal. Por conta desse elemento, o pão de cenoura tem uma cor peculiar, um amarelo forte que é muito chamativo e eu garanto que as crianças vão adorar. Além de sua aparência interessante, o pão de cenoura é fofinho e macio e seu gosto e cheiro são deliciosos de sentir. 

Porém, nem todos podem quando a maioria das receitas utilizam leite com lactose. Se você é intolerante a lactose ou vegano, ou simplesmente quer uma receita mais saudável e alternativa, então veio no lugar certo, nosso pão de cenoura é 100% sem lactose e ainda continua sendo saboroso e fofinho, com um sabor suave e leve de se comer, e o melhor que é pronto muito rápido, além de render bastante. 

Aposto que as visitas para aquele cafézinho da tarde entre amigos vão te amar!

❓ Perguntas Frequentes

Posso substituir o creme de arroz no pão de cenoura? +

Sim, você pode substituir o creme de arroz por farinha de trigo integral, farinha de amêndoa ou até mesmo aveia moída na mesma proporção. Cada substituição pode alterar levemente a textura e o sabor, mas o pão ficará delicioso. Recomendamos testar com pequenas porções primeiro para encontrar sua preferência.

Quanto tempo o pão de cenoura pode ficar guardado? +

O pão de cenoura pode ser armazenado em temperatura ambiente em um recipiente bem fechado por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana. Para conservação mais longa, congele o pão em sacos apropriados por até 3 meses, descongelando em temperatura ambiente antes de consumir.

Como fazer pão de cenoura mais úmido e fofinho? +

Para um pão mais úmido, aumente ligeiramente a quantidade de azeite e certifique-se de que a cenoura está bem cozida e amassada, liberando toda sua umidade. Use fermento biológico instantâneo fresco e deixe a massa descansar em local quente por 30-40 minutos para que cresça adequadamente, resultando em um pão mais fofo.

Qual é o erro mais comum ao fazer pão de cenoura? +

O erro mais comum é não deixar a cenoura cozinhar o suficiente ou não amassá-la bem, deixando o pão ressecado. Outro erro frequente é usar fermento biológico vencido ou não deixar a massa descansar o tempo necessário. Certifique-se sempre de cozinhar bem a cenoura e respeitar o tempo de fermentação.

Posso adicionar ingredientes extras no pão de cenoura? +

Sim, você pode enriquecer a receita adicionando passas, nozes picadas, canela em pó, gengibre ralado ou até chocolate em pó. Recomendamos adicionar no máximo 200g de ingredientes extras para não comprometer a estrutura do pão. Esses adicionais tornam a receita ainda mais saborosa e nutritiva.

Fez essa receita? Deixe sua nota 👇
5/5 - (1 voto)
✅ Testada Receita verificada
⭐ 5.0/5 1 avaliações
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 02/07/2026 Atualizado
Publicidade
Guia de Receitas Sem GlútenDicas, tabela de tempos e todas as receitas reunidas em um so lugar.
Ver o guia →

💬 Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.