Pãozinho Caseiro de Panela
20 minPreparo
2h 30minCozimento
2h 50minTotal
4 porçõesPorções
FácilDificuldade
180 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes
1 colher e 1/2 (sopa) de fermento para pão
1 colher e 1/2 (sopa) de açúcar
180 ml de água morna
2 colheres (sopa) de manteiga
30 ml de leite morno
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
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👨🍳 Modo de Preparo
1
Misture o fermento, o açúcar e a água morna em uma tigela e deixe descansar por 10 minutos
2
Coloque a manteiga e o leite em uma tigela e leve ao micro-ondas até a manteiga derreter completamente
3
Coloque a farinha de trigo, o sal, a mistura de manteiga e leite e a mistura de fermento, açúcar e água em uma tigela grande
4
Sove a massa por cerca de 10 minutos, adicionando farinha aos poucos se necessário até que a massa se solte das mãos
5
Unte o recipiente da panela elétrica de arroz com manteiga e coloque a massa moldada em formato arredondado no centro
6
Deixe a massa crescer por aproximadamente 90 minutos
7
Ligue a panela elétrica de arroz no sistema cozimento
8
Ao passar para o módulo aquecer, deixe a panela ligada por cerca de 40 minutos
9
Vire o pão para dourar dos dois lados e deixe assar por mais 20 minutos
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🥗 Informações Nutricionais (por porção)
180 kcal
Calorias
3.5g
Gorduras
32g
Carboidratos
5.5g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita
O pãozinho caseiro de panela é uma iguaria deliciosa e que é super prática de preparar, principalmente se você for fazer o seu pão na panela elétrica de arroz, pois além de simplificar todo o processo de preparo, a panela elétrica de arroz também o torna muito mais ágil, ao mesmo tempo em que mantém o sabor magnifico do pão.Isso porque além de resultar em um pão deliciosamente fofinho, a panela elétrica de arroz também possibilita que você dedique o restante do tempo de preparo de pão de panela, pois enquanto o pão assa você poderá fazer outras coisas interessantes, já que não precisará olhar seu pãozinho de minutos em minutos.Portanto se você adora o pãozinho de panela, mas está querendo agilizar seu tempo de preparo para se dedicar a outros afazeres, calma que com essa receita incrível de pão na panela elétrica de arroz você poderá ter os dois, um delicioso e fofinho pão de panela caseiro e mais tempo para outras coisas interessantes. Se gostou da ideia é só conferir a receita completa no passo a passo abaixo.
❓ Perguntas Frequentes
Quanto tempo leva para fazer Pãozinho Caseiro de Panela? +
O tempo total é aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de fermentação da massa (cerca de 1 hora) e o cozimento na panela (cerca de 20-30 minutos). O tempo de preparo dos ingredientes é bem rápido, levando apenas 10 minutos.
Posso substituir o fermento para pão nesta receita? +
Sim, você pode substituir o fermento biológico seco por fermento fresco na proporção de 1:2 (use o dobro de fermento fresco). Também é possível usar fermento natural (levain), mas isso pode aumentar o tempo de fermentação para 2-3 horas.
Como conservar o Pãozinho Caseiro de Panela? +
Os pãezinhos podem ser guardados em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias, ou embrulhados em papel alumínio no congelador por até 30 dias. Para servir após congelar, descongelar em temperatura ambiente e aquecer rapidamente na panela.
Qual é o erro mais comum ao fazer Pãozinho de Panela? +
O erro mais comum é usar água muito quente, o que mata o fermento e prejudica a fermentação. A água deve estar morna (entre 35-40°C) para ativar corretamente o fermento e garantir um pão macio e bem crescido.
Preciso de qual tipo de panela para fazer Pãozinho de Panela? +
Você pode usar panelas de ferro, alumínio ou antiaderente com tampa. A panela deve ser pesada para distribuir bem o calor e ter uma tampa que impeça a massa de secar durante o cozimento, garantindo pãezinhos macios e com crosta uniforme.
✅ Testada
Receita verificada
⭐ 4.1/5
14 avaliações
👩🍳 Chef Bartira
Autora
📅 02/07/2026
Atualizado
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💬 Comentários
2 respostas para “Pão na panela elétrica de arroz”
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Vou fazer esse pão com cebola tomate e oregano. Depois venho aqui contar pra vocês 😋😊
Deve ficar muito bom.