🏷️ Para Celíacos

Frango picante ao molho de abacate

Frango picante ao molho de abacate
🍽️
4 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
320 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Tempere os filés de frango com o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta chipotle a gosto

2

Em uma frigideira aquecida com o azeite de oliva, doure os filés dos dois lados

Reserve os filés dourados

3

Coloque o abacate, o suco de limão, a maionese e a cebolinha no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea

4

Acrescente uma pitada de sal e bata mais um pouco

5

Acomode os filés de frango em um prato e acrescente por cima o molho de abacate

Sirva e aproveite

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

320 kcal
Calorias
18g
Gorduras
8g
Carboidratos
32g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Frango picante ao molho de abacate: cansado de sempre estar comendo aquele mesmo almoço ou jantar, aquela comida requintada sem graça e ainda mais, não muito saudável de se comer? Hoje trazemos para você uma receita que é perfeita para os amantes da pimenta e da picância em sua dieta, é aquele prato alternativo para um jantar saboroso e diferente com a família ou com seu amor. Um frango picante ao molho de abacate super prático de ser feito, usando uma seleção de ingredientes para adicionar aquela picância que é tolerável porém ainda traz aquele gosto incrível a sua boca. 

O abacate também é rico em várias vitaminas e proteínas que podem ajudar nosso corpo além de ser saboroso e um jeito inovativo de temperar seu frango para obter um sabor que você nunca experimentou antes, surpreenda todo mundo em casa com essa delícia! Se você ficou interessado, se ligue em nossa receita de Frango picante ao molho de abacate e aprenda como o abacate faz bem para nós.

❓ Perguntas Frequentes

Como fazer frango picante ao molho de abacate sem maionese? +

Você pode substituir a maionese caseira por iogurte grego ou creme de leite fresco em igual proporção para manter a cremosidade do molho. Outra opção é usar azeite extra virgem com um pouco de pasta de abacate para obter uma textura similar e mais leve.

Quanto tempo o frango picante ao molho de abacate dura na geladeira? +

O prato pode ser armazenado na geladeira em recipiente hermético por até 3 dias. Para melhor conservação, guarde o molho de abacate separadamente do frango, pois o abacate escurece rapidamente quando exposto ao ar.

Qual é o melhor jeito de deixar o frango picante mais macio? +

Deixe o frango marinar por 30 minutos com o suco de limão antes de preparar, pois a acidez ajuda a amaciar a carne. Outro truque é não exagerar no tempo de cozimento: o filé deve ficar rosado por dentro para manter a maciez.

Posso congelar o frango picante ao molho de abacate? +

Recomenda-se congelar apenas o frango cozido sem o molho de abacate, pois o abacate perde textura quando congelado. Armazene o frango em potes herméticos por até 2 meses e prepare o molho fresco no momento de descongelar.

Como aumentar o sabor picante do frango com abacate? +

Adicione pimenta malagueta fresca picada, páprica defumada ou pimenta caiena ao molho de abacate conforme seu gosto. Você também pode fazer uma marinada com molho de pimenta antes de cozinhar o frango para intensificar o sabor picante geral do prato.

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✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 02/07/2026 Atualizado
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