🏷️ Páscoa

Ovo de Páscoa Branco com Frutas Secas

Ovo de Páscoa Branco com Frutas Secas
🔥
2hCozimento
2hTotal
🍽️
1 ovo de Páscoa grandePorções
📊
FácilDificuldade
🔥
320 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas

2

Em uma tigela, misture os damascos secos, as tâmaras secas e as nozes picadas

3

Despeje metade do chocolate branco derretido em uma forma de ovo de Páscoa

4

Adicione a mistura de frutas secas sobre o chocolate na forma

5

Cubra com o restante do chocolate branco derretido, garantindo que as frutas estejam bem cobertas

6

Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que o chocolate esteja firme

Retire da forma e sirva

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

320 kcal
Calorias
18g
Gorduras
38g
Carboidratos
6g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

O Ovo de Páscoa Branco com Frutas Secas é uma deliciosa sobremesa que transforma a celebração da Páscoa em um momento muito especial. Originário das tradições brasileiras, este ovo de chocolate traz um sabor suave e doce, devido ao seu chocolate branco cremoso. O que torna esse ovo ainda mais único são as frutas secas que o recheiam, proporcionando uma explosão de sabores e texturas em cada pedaço. É um convite ao prazer e à alegria dessa época do ano, feito de forma simples e rápida, perfeito para quem adora surpreender a família e os amigos.

Para preparar essa delícia, usamos ingredientes que se complementam de maneira incrível. O chocolate branco derretido traz uma cremosidade que envolve a mistura, enquanto as frutas secas, como damascos, tâmaras e nozes, adicionam um toque de crocância e dulçor natural. Juntos, esses ingredientes formam uma combinação perfeita: a doçura do chocolate branco contrasta com o sabor intenso das frutas, criando uma harmonia de sensações. Cada camada desse ovo revela um novo sabor, fazendo com que cada mordida seja uma experiência inesquecível e cheia de amor.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo dura um ovo de Páscoa branco caseiro? +

Um ovo de Páscoa branco caseiro dura de 2 a 3 semanas quando armazenado em local fresco e seco, longe da luz solar direta. Para prolongar a durabilidade, guarde em um recipiente hermético na geladeira, onde pode durar até 1 mês. Evite variações de temperatura para não danificar o chocolate.

Posso substituir as frutas secas do ovo de Páscoa? +

Sim, você pode substituir as frutas secas de acordo com sua preferência. Maçã desidratada, uva passa, cranberry e frutas cristalizadas são ótimas alternativas aos damascos e tâmaras. Mantenha a proporção total de 200g de frutas secas para não comprometer a estrutura do ovo.

Como evitar que o chocolate branco queime ao derreter? +

Use o método de banho-maria com água morna, nunca quente, e mexa constantemente o chocolate até derreter completamente. Outra opção é derreter no microondas em intervalos de 20-30 segundos, mexendo entre cada aquecimento. Chocolate queimado fica amargo e com textura áspera.

Qual é a melhor forma de montar o ovo de Páscoa branco? +

Derreta o chocolate branco e despeje metade em um molde de ovo, distribua as frutas secas e nozes, depois complete com o restante do chocolate. Deixe descansar na geladeira por 2-3 horas até solidificar completamente antes de desenformar. Isso garante um ovo firme e bem estruturado.

Posso usar chocolate branco de baixa qualidade nesta receita? +

Não é recomendado, pois chocolate de baixa qualidade contém mais gordura vegetal e menos cacau, resultando em textura áspera e sabor inferior. Escolha chocolate branco com pelo menos 30% de manteiga de cacau para obter um resultado cremoso e saboroso. A qualidade do chocolate é essencial para o sucesso da receita.

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✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 02/07/2026 Atualizado
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