🏷️ Páscoa

Ovo de Páscoa Recheado com Brigadeiro

Ovo de Páscoa Recheado com Brigadeiro
1hPreparo
🔥
10 minCozimento
1h 10minTotal
🍽️
1 ovo de PáscoaPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
320 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, fazendo em intervalos de 30 segundos e mexendo após cada intervalo até ficar completamente derretido

2

Com o chocolate derretido, unte formas de ovo de Páscoa com um pouco do chocolate derretido

3

Deixe na geladeira por cerca de 30 minutos para que o chocolate endureça

4

Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga

5

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o brigadeiro comece a soltar do fundo da panela, cerca de 10 minutos

6

Retire a forma da geladeira e coloque o brigadeiro dentro do ovo, preenchendo até a borda

7

Cubra o brigadeiro com mais chocolate derretido para fechar o ovo

8

Leve à geladeira novamente por mais 30 minutos até que o chocolate endureça

9

Desenforme com cuidado e está pronto para servir

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

320 kcal
Calorias
16g
Gorduras
42g
Carboidratos
4g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

A Páscoa é uma festa cheia de tradições e delícias, e uma das mais amadas no Brasil é o Ovo de Páscoa Recheado com Brigadeiro. Essa sobremesa combina a doçura do chocolate com o sabor irresistível do brigadeiro, que é um doce típico brasileiro. O Ovo de Páscoa é conhecido por seu formato especial e por ser uma forma doce de celebrar essa época do ano. O que torna essa receita ainda mais especial é sua simplicidade e o prazer que proporciona a cada mordida, tornando-a perfeita para compartilhar com família e amigos.

Para criar essa delícia, você vai precisar apenas de três ingredientes. O primeiro é o chocolate, que traz uma textura incrível e um sabor rico e envolvente, perfeito para o ovo. O segundo ingrediente é o leite condensado, que, quando cozido, transforma-se no famoso brigadeiro, dando um toque cremoso e doce. Por fim, mas não menos importante, é a manteiga, que ajuda a dar brilho e suavidade ao brigadeiro, resultando em uma combinação de sabores que derrete na boca. Juntos, esses ingredientes se transformam em uma explosão de sabor, fazendo desse ovo recheado uma verdadeira paixão brasileira.

❓ Perguntas Frequentes

Como fazer ovo de Páscoa recheado com brigadeiro em casa? +

Para fazer um ovo de Páscoa recheado com brigadeiro, derreta 200g de chocolate ao leite, despeje em uma forma, deixe esfriar e retire para formar a casca. Prepare o recheio cozinhando 1 lata de leite condensado com 1 colher de manteiga até obter o ponto de brigadeiro, coloque dentro da casca e feche com mais chocolate derretido. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.

Por quanto tempo o ovo de Páscoa de brigadeiro pode ser conservado? +

O ovo de Páscoa recheado com brigadeiro pode ser conservado na geladeira por até 15 dias em pote fechado ou embrulhado em filme plástico. Em temperatura ambiente, a durabilidade é de apenas 2 a 3 dias, especialmente em dias quentes. Para maior durabilidade, também é possível congelá-lo por até 1 mês.

Posso substituir o chocolate ao leite em um ovo de Páscoa? +

Sim, é possível substituir o chocolate ao leite por chocolate branco, chocolate amargo ou uma mistura de ambos, conforme sua preferência. Cada tipo de chocolate oferecerá um sabor diferente ao ovo, mas o processo de preparo permanece o mesmo. Certifique-se de usar chocolate de boa qualidade para melhor resultado.

Qual é a dificuldade para fazer ovo de Páscoa com brigadeiro? +

A receita é classificada como fácil, sendo indicada para iniciantes na culinária. O processo não requer técnicas complexas, apenas o derretimento do chocolate e o preparo básico do brigadeiro, tornando-a uma excelente opção para presentear com um toque caseiro e personalizado.

Como evitar que o ovo de Páscoa fique quebradiço? +

Para evitar que o chocolate quebre, certifique-se de derreter o chocolate lentamente em banho-maria, sem deixar que a água ferva. Após montar o ovo, leve à geladeira gradualmente em temperatura adequada para que o chocolate esfrie de forma uniforme. Evite mudanças bruscas de temperatura que podem causar rachaduras na casca.

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✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 02/07/2026 Atualizado
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