🏷️ Páscoa

Receita de Peixe para a Sexta Feira Santa

Receita de Peixe para a Sexta Feira Santa
3h 10minTotal
🍽️
6 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
350 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Abra a barriga do peixe para limpar bem

2

Faça alguns cortes transversais dos dois lados do peixe

3

Lave o peixe com água e 2 limões

4

Coloque em uma vasilha o suco de 2 limões, alho, sal e pimenta a gosto

5

Deixe marinar por 1 hora no mínimo até 3 horas se preferir

6

Pegue o peixe e coloque em um papel alumínio grande

7

Passe cebola e azeite sobre o peixe, salpique sal se necessário

8

Embrulhe fechando o papel alumínio com o peixe temperado

9

Coloque em uma travessa de vidro ou assadeira de bolo

10

Leve para assar em forno preaquecido a 190°C por 20 minutos

11

Retire o papel alumínio e acrescente o brócolis

12

Vire o peixe e termine de assar até ficar bem dourado

13

Sirva acompanhado de arroz, salada, purê ou como desejar

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

350 kcal
Calorias
18g
Gorduras
3g
Carboidratos
45g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Para quem costuma comemorar a sexta feira Santa, hoje irei ensinar um prato que vai conquistar a sua família e convidados no almoço da data. Aprenda a fazer uma deliciosa Receita de Peixe para a Sexta Feira Santa, uma verdadeira maravilha que você vai adorar.

A receita leva em média 190 minutos para ser preparada, rendendo até 6 porções.

Além de saborosa, essa receita também é super prática e simples de ser feita, exigindo pouco esforço e conhecimento culinário para isso.

Primeiramente, é necessário que você limpe e lave o peixe, para depois temperá-lo e deixá-lo pegar tempero.

Após isso, é só colocar no papel alumínio e adicionar ao forno para assar.

O grande atributo dessa receita é deixar o peixe com uma parte interna bem macia e suculenta, além de muito temperada, que combina perfeitamente com uma salada e arroz branco.

E se você não costuma comer peixe, saiba que o alimento é muito benéfico para a nossa saúde.

O peixe, assim como o leite e seus derivados, são ótimos substitutos das carnes vermelhas, trazendo inúmeras vantagens para o nosso organismo.

Segundo o próprio Ministério da Saúde, é recomendado consumir o peixe com frequência. E não há como falar que não existem alternativas. Super versátil, é possível fazer o alimento assado, ensopado, cozido ou grelhado.

Não deixe de preparar para a sua família, seja na época da sexta-feira santa ou mesmo em qualquer outro momento do ano, afinal, essa receita é realmente deliciosa e simples de ser feita.

Para aprender a preparar, siga com a sua leitura, separe os ingredientes, arregace as suas mangas e vamos lá para a Receita de Peixe para a Sexta Feira Santa!

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para cozinhar peixe namorado inteiro na Sexta Feira Santa? +

O peixe namorado inteiro de 3kg leva aproximadamente 40 a 50 minutos para cozinhar no forno a 180°C. O tempo pode variar dependendo do tamanho exato do peixe e do seu forno, então recomenda-se verificar se a carne está macia e desfiando facilmente com um garfo.

Posso substituir o peixe namorado por outro tipo de peixe? +

Sim, você pode substituir o namorado por outras opções como robalo, badejo, cação ou linguado inteiros. Peixes com tamanho similar (2,5 a 3,5kg) funcionam bem e mantêm o tempo de cozimento parecido, mas ajuste o tempo conforme necessário.

Qual é o erro mais comum ao preparar peixe assado para a Sexta Feira Santa? +

O erro mais comum é não temperar o peixe internamente, deixando a parte de dentro sem sabor. Certifique-se de distribuir o alho, limão e azeite também dentro da cavidade do peixe, além da parte externa, para um resultado mais saboroso.

Como conservar o peixe namorado já cozido? +

O peixe cozido pode ser armazenado na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Para conservar por mais tempo, congele o peixe pronto em um recipiente hermético por até 2 meses, descongelando sempre na geladeira antes de consumir.

Preciso escamar o peixe namorado antes de cozinhar? +

Sim, é essencial escamar o peixe antes de cozinhar, removendo as escamas com uma faca ou escamador, raspando do rabo em direção à cabeça. Após escamar, lave bem o peixe em água fria e faça um corte nas brânquias para limpá-las completamente.

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✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 27/04/2022 Atualizado
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