Hoje você vai aprender a fazer uma deliciosa Receita de Camarão na Moranga Rodrigo Hilbert, um prato prático e fácil de ser feito que é uma maravilha.
A receita leva apenas 90 minutos para ficar pronta e rende até 6 porções, sendo muito simples e prática de ser feita.
O Camarão na Moranga Rodrigo Hilbert é um prato muito comum no litoral brasileiro, mas você sabe qual a sua história?
A receita surgiu em Ubatuba, na chamada Ilha Anchieta. O local abrigou nos anos 30 um presídio político que funcionou até 1955, quando foi desativado.
Em seu funcionamento, o presídio recebeu um grupo de presos políticos japoneses, e era natural da cultura deles o trabalho agrícola, e por isso, deram início ao cultivo de legumes e verduras na ilha.
Acredita-se que, por falta de higiene, os presos acabaram adquirindo várias doenças, como a esquistossomose, uma infecção por parasitas como a trabalhadores do campo.
Para resolver o problema, o grupo passou a plantar abóboras, já que de suas sementes era obtido um poderoso vermífugo.
A novidade fez muito sucesso e os moradores do continente começaram a comprar abóboras plantadas na ilha e torrar suas sementes para assim, curar doenças.
Certa vez, durante a travessia da ilha para o continente, uma das abóboras caiu no mar e afundou rapidamente. Depois de algumas semanas, o fruto reapareceu cerca de 5 km de onde havia afundado, e uma senhora encontrou o fruto e logo colocou a abóbora para ser fervida.
Ao abrir a abóbora, ela descobriu que tinha mais de dois quilos de camarão no fruto, e vendo aquela situação, ela teve a excelente ideia de retirar as sementes e adicionar tomate, alho, cebola, cheiro-verde e folha de coentro.
Nascia assim a receita que você vai aprender hoje: o delicioso Camarão na Moranga Rodrigo Hilbert!
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