Churrasco Grego na Airfryer
35 minCozimento
35 minTotal
4 porçõesPorções
FácilDificuldade
320 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes
600 gramas de contrafilé cortado em bifes
1/2 pimentão verde fatiado bem fininho
1/2 pimentão vermelho ou amarelo fatiado bem fininho
1 cebola pequena fatiada bem fininha
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto
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👨🍳 Modo de Preparo
1
No centro da cestinha da Airfryer coloque um bife, e por cima um pouco dos pimentões, da cebola e uma pitada de sal e pimenta do reino
2
Repita o processo de camadas até utilizar toda a carne
3
Cubra a carne na cestinha com uma folha de papel alumínio
4
Coloque a cestinha na Airfryer e ajuste o timer para 200 graus por 25 minutos
5
Abra a Airfryer, retire o papel alumínio com cuidado e volte os bifes para a Airfryer por mais 10 minutos a 200 graus
6
Abra a Airfryer, retire o churrasco grego e sirva preferencialmente com pão de sal
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🥗 Informações Nutricionais (por porção)
320 kcal
Calorias
18g
Gorduras
8g
Carboidratos
32g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita
O churrasco grego na airfryer é uma iguaria magnifica, pois tem um sabor único e muito cobiçado, principalmente quando consumido junto com um delicioso e novinho pão de sal. Isso acontece graças a uma combinação de ingredientes que aliado a uma maneira de cozimento diferente, garante que a iguaria asse por completo e ainda de maneira bem uniforme.No entanto, o preparo do churrasco grego até então era um tanto quanto exigente, pois como o próprio nome indica exigia uma churrasqueira, o que era muito complicado para quem mora em espaços sem área externa. Mas, eis que surgiu a Airfryer e nos ajudou nessa também. Afinal de contas dá para fazer churrasco grego na Airfryer.Ficou curioso né? Então calma que além de um processo bem mais simplificado e ágil você que mora em locais sem área externa agora também vai poder aproveitar para se deliciar com um delicioso churrasco grego feito na Airfryer. Gostou da ideia? Então confere aí logo abaixo, a receita completa com o passo a passo para não ter erro.
❓ Perguntas Frequentes
Quanto tempo leva para fazer Churrasco Grego na Airfryer? +
O Churrasco Grego na Airfryer leva aproximadamente 12 a 15 minutos no total, considerando o tempo de preparo dos ingredientes e o cozimento na airfryer a 200°C. Este é um prato muito rápido e prático para o dia a dia, ideal para quem tem pouco tempo na cozinha.
Posso congelar o Churrasco Grego preparado? +
Sim, você pode congelar o Churrasco Grego já temperado e pronto para air fryer por até 2-3 meses em um recipiente hermético. Quando desejar consumir, basta colocar direto na airfryer sem necessidade de descongelamento, aumentando o tempo de cozimento em apenas 2-3 minutos.
Qual é a melhor forma de cortar a carne para o Churrasco Grego na Airfryer? +
O contrafilé deve ser cortado em bifes de aproximadamente 1,5 a 2 centímetros de espessura para que cozinhe uniformemente na airfryer. Cortes muito finos podem ressecar, enquanto cortes muito grossos podem não cozinhar por dentro, então mantenha a espessura consistente em todos os bifes.
Posso usar outro tipo de carne no lugar do contrafilé? +
Sim, você pode substituir o contrafilé por alcatra, filé mignon ou até mesmo frango em tiras. Ajuste o tempo de cozimento conforme a espessura e tipo de carne: filé mignon leva 10-12 minutos, frango leva 12-15 minutos e carnes mais duras podem levar até 18 minutos.
Como evitar que a carne fique seca ao cozinhar na Airfryer? +
Não deixe a carne cozinhando por muito tempo e verifique o ponto entre 10 e 12 minutos. Tempere bem antes de cozinhar e considere polvilhar um pouco de azeite sobre a carne antes de levar à airfryer, pois a gordura ajuda a manter a umidade e deixa o resultado mais suculento.
✅ Testada
Receita verificada
⭐ 4.5/5
4 avaliações
👩🍳 Chef Bartira
Autora
📅 02/07/2026
Atualizado
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💬 Comentários
2 respostas para “Churrasco grego na Airfryer”
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Gostei das receitas na airfryer!
Muito obrigado Adailton, volte sempre.