Arais da Ana Maria Braga

Name: Arais da Ana Maria Braga
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de carne moída; 100 g de cebola picada; Gotas de limão; Salsinha picada a gosto; Sal a gosto; Água filtrada; 4 pães árabes médios

Chef Bartira • 05/10/2020 • ⭐ 5.0 (1)

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15 minPreparo

⏰

15 minTotal

🍽️

2 porçõesPorções

📊

FácilDificuldade

🔥

520 kcalCalorias

🥕 Ingredientes

500 g de carne moída

100 g de cebola picada

Gotas de limão

Salsinha picada a gosto

Sal a gosto

Água filtrada

4 pães árabes médios

👨‍🍳 Modo de Preparo

Em uma tigela coloque a carne moída, a cebola picada, gotas de limão, salsinha picada, sal e misture tudo muito bem

Adicione água suficiente para dar a liga

Abra o pão árabe e coloque uma porção da mistura de carne

Feche o pão e leve para uma chapa bem quente

Deixe 1 minuto de cada lado até a carne começar a suar

Retire do fogo e sirva em seguida

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

520 kcal

Calorias

22g

Gorduras

48g

Carboidratos

35g

Proteínas

📖 Sobre esta Receita

Hoje pela manhã acabei me deparando com os Arais da Ana maria Braga enquanto acompanhava o programa Mais você e achei essa receita super interessante e acabei ficando curiosa sobre essa mistura de sabores, então logo decidi que iria tentar fazer essa delicia aqui em casa já que estavam todos reunidos aqui.Não perdi tempo e fui correndo pegar o papel e a caneta para anotar essa deliciosa receita de arais da Ana Maria Braga, assim que acabei fui para a vendinha da esquina compra os ingredientes que eu não tinha na reserva, logo que cheguei em casa fui direto para a cozinha preparar essa iguaria, quando comecei estava meio confusa e insegura mas conforme fui fazendo essa quitute percebi eu não tem erro algum bastou prestar atenção no passo a passo que deu tudo certo e todos aqui em casa amaram e comeram até não aguentar mais.Então se você assim como eu assistiu ao programa e decidiu investir no preparo da magnifica iguaria, que tenho que falar é deliciosa, que tal aproveitar a deixa e conferir a receita completa desse Arais da Ana Maria Braga agora mesmo? Tenho certeza de que será o maior sucesso tanto para o lanche quanto para uma refeição principal. Portanto bora aproveitar que eu já anotei tudinho, pra facilitar nossas vidas, e se jogar nessa aventura comigo!.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer Arais da Ana Maria Braga? +

O Arais da Ana Maria Braga é uma receita muito rápida e fácil, levando aproximadamente 15 a 20 minutos do início ao fim. Como é um lanche simples com poucos ingredientes, o tempo de preparo é reduzido, sendo perfeito para um café da tarde ou lanche rápido.

Posso substituir a carne moída em Arais da Ana Maria Braga? +

Sim, você pode substituir a carne moída por carne de frango moída, carne de porco ou até mesmo legumes moídos para uma versão vegetariana. A quantidade permanece a mesma (500g) e o modo de preparo não muda, apenas ajuste os temperos conforme o tipo de carne escolhido.

Quanto tempo o Arais da Ana Maria Braga dura na geladeira? +

O Arais pronto pode ser conservado na geladeira por até 2 dias em um recipiente hermético, mantendo sua qualidade e sabor. Se preferir preparar com antecedência, você pode fazer apenas o recheio de carne e montar o lanche no momento de servir para melhor conservação.

Qual é o erro mais comum ao fazer Arais da Ana Maria Braga? +

O erro mais comum é não dosar bem a água e o limão no preparo da carne, deixando o recheio muito úmido ou muito seco. O ideal é adicionar água e limão gradualmente, mexendo bem a carne até atingir uma consistência cremosa e bem temperada.

Como servir Arais da Ana Maria Braga? +

O Arais é tradicionalmente servido entre duas fatias de pão sírio ou pão árabe, quente ou em temperatura ambiente, acompanhado de salada, iogurte natural ou homus. Você pode também decorar com mais salsinha fresca e servir como entrada em um cardápio árabe completo.