Aqui em casa mesmo já fiz essa receitinha diversas vezes, principalmente em dias de jogo quando nos reunimos com familiares e amigos para assistir o nosso time jogar, meu marido mesmo é apaixonado com essa receita pois além de muito versátil ela é pratica de ser feita, ou seja não tem segredo algum.
As almôndegas são uma saborosa receita, que além do maravilhoso sabor é bem prática em seu preparo que servem tanto como acompanhamentos juntos de arroz e feijão e etc como também um tira gosto, seja qual for a sua opção tenho certeza de que essa deliciosa Almôndega vai ganhar o coração de todos e fazer pedir muito mais.
Portanto, se você também aprecia deliciosas almôndegas daquelas que até deu vontade de comer um monte, sem medo ou vergonha de estar exagerando, que tal aproveitar a deixa e aprender a preparar esse delicioso quitute que com toda certeza fará o maior sucesso aí na sua casa? Curtiu a ideia? Então confere a receitinha completa abaixo e não perca mais tempo e garanta um prato especial.
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (30 ml)
- 1 xícara de cebola bem picada (60 g)
- 1 ovo inteiro
- 150 g de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 395 g de molho de tomate
Modo de preparo
- Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva (ou óleo) e a pimenta.
- Agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas.
- Faça pequenas bolinhas.
- Em uma panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas selando-as em fogo alto.
- Retire as almôndegas e reserve.
- Em outra panela, esquente o molho de tomate em fogo baixo.
- Na mesma panela da almôndega, elimine o excesso de azeite e coloque o molho de tomate, colocando as almôndegas para cozinhar por alguns minutos.
- Em cerca de 15 minutos as almôndegas estarão totalmente cozidas e o prato estará pronto.
Informações adicionais sobre as almôndegas
A escolha da carne para moer vai depender do tipo de receita que você vai fazer: para fazer hambúrgueres, por exemplo, um pouco de gordura é desejável. Então, misturas de costela, acém e peito funcionam muito bem.
- Tempo médio de preparo: 60 minutos
- Rendimento médio: 4 porções
Agora que você já aprendeu como fazer essa maravilhosa e simples almôndegas, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
