Anéis de cebola empanada

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Os anéis de cebola empanada são um aperitivo ou acompanhamento muito gostoso e versátil, pois além de ficar muito saboroso tanto quando servido com molhos, também é uma opção excelente quando servido junto a outros pratos ou lanches mais complexos.

Aqui em na minha cidade, por exemplo, é até bem comum encontrar anéis de cebola empanada servidos em hambúrgueres ou como uma porção de entrada ou aperitivo, que inclusive é muito requisitada e famosa em alguns estabelecimentos, mas isso é questão de gosto.

Portanto seja porque você quer fazer um lanche diferente ou um aperitivo que agrade e chame atenção, por ser incomum, que tal investir em anéis de cebola empanada? Tenho certeza de que além de surpreender a todos você também vai agradar e muito. Então agora é só aprender a preparar com a receita logo abaixo, confere aí.

Ingredientes

  • 4 cebolas cortadas em rodelas bem finas
  • 1 fio de óleo
  • Água a gosto
  • 1 copo de leite
  • 1 ovo
  • 1 copo de farinha de trigo
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Separe os anéis da cebola cortada e coloque de molho por 30 minutos em uma tigela com água e um fio de óleo, para tirar o gosto amargo da cebola.
  2. Passado este tempo, bata o ovo em uma tigela e misture o leite, o sal e o orégano, reserve.
  3. Depois em outra tigela, tempere também a farinha de trigo com um pouquinho de sal e orégano, reserve.
  4. Em seguida vá retirando os anéis de cebola do molhe e passe na mistura de leite temperada e depois na farinha temperada.
  5. Então frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente.
  6. Repita o processo com todos os anéis de cebola.

Informações adicionais

Caso opte por servir os anéis de cebola empanada como entrada ou aperitivo recomendo que invista em molhos picantes ou em um delicioso molho barbecue, pois irá abrilhantar ainda seu petisco.

  • Tempo médio de preparo: 30 minutos
  • Rendimento médio: 1 porção

Agora que você já sabe como fazer anéis de cebola empanada, que tal aprender também outras receitas muito práticas e saborosas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de pratos, lanches e sobremesas incríveis para deixar seu dia muito mais saboroso.

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