O “Arroz com Pollo” é uma receita tradicional que traz um pedacinho da culinária da América Latina para a mesa da sua casa. Este prato é amado por muitas pessoas por seu sabor delicioso e pela facilidade de preparo. Com um toque especial de especiarias e ingredientes frescos, ele conquista até os paladares mais exigentes. É perfeito para jantares rápidos, pois tudo é feito em uma única panela, tornando a limpeza muito mais simples. Além disso, é uma comida aconchegante que faz qualquer refeição parecer uma festa em família.
Nesta receita, o arroz é combinado com pedaços suculentos de frango, criando uma mistura saborosa e reconfortante. Enquanto o frango cozinha, os temperos adicionam um aroma irresistível ao prato. Os legumes coloridos, como pimentões e ervilhas, trazem frescor e crocância, enquanto o caldo de galinha realça ainda mais o sabor. A combinação desses ingredientes nutre não só o corpo, mas também a alma, criando um prato que une as pessoas em torno da mesa, trazendo calor e alegria a cada garfada.
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de caldo de galinha
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 xícara de ervilhas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Instruções
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho, e refogue até ficarem dourados.
- Coloque os cubos de frango na panela e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até que o frango esteja bem dourado.
- Adicione o arroz e misture bem para que todos os ingredientes fiquem juntos.
- Despeje o caldo de galinha na panela e leve para ferver.
- Quando ferver, reduza o fogo e adicione os pimentões e as ervilhas.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e tenha absorvido todo o líquido.
- Desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais 5 minutos antes de servir.
Os ingredientes desta receita, como frango, arroz e legumes, trazem muitos benefícios à saúde. O frango é uma boa fonte de proteína, que ajuda a construir músculos. O arroz fornece energia, e os pimentões e ervilhas adicionam vitaminas e fibras, que são importantes para uma dieta saudável. Para realçar ainda mais o sabor do frango, você pode considerar usar um tempero especial.
Esta receita rende aproximadamente 4 porções. É perfeita para jantares em família, encontros com amigos ou até mesmo um almoço rápido durante a semana.
Conclusão
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