A batata assada é um acompanhamento apreciado, pois além de muito saboroso e diferente, vai bem com todo tipo de carne, seja ela grelhada, assada ou frita, e claro aquela saladinha tradicional e simplista. Afinal de contas, quem não gosta de batata? Por isso existem tantos acompanhamentos com base nesse delicioso e super versátil tubérculo.
Na minha família, por exemplo, a batata assada é um dos pratos prediletos do meu pai, principalmente quando ele convida nos, seus filhos, para ir preparar o almoço para ele na casa dela. Pois é, espertinho ele né? Mas está certo, criou um monte de filho bonito e saudável que devem sempre cuidar dela!
Mas, voltando à batata assada, se você também gosta de um prato super versátil e que combina com tudo, pode investir sem medo na batata assada, afinal de contas, batata vai bem com tudo! Portanto, confere aí essa receitinha perfeita que separei especialmente para você e que vai fazer o maior sucesso na sua casa.
Ingredientes
- 8 batatas médias sem casca
- 2 colheres e 1/2 (sopa) de manteiga
- Alecrim e sal a gosto
- Se quiser pode colocar azeite com a manteiga ou somente azeite, também pode colocar bacon frito e/ou cebola (a cebola coloque no forno junto com a batata)
Modo de preparo
- Colocar as batatas para cozinhar, devem estar cortadas em 3, não deixar cozinhar muito, não podem ficar muito moles (pois ainda vai ao forno).
- Após cozidas ligue o forno a 210ºC, coloque-na em uma tigela de vidro que caiba todas as batatas.
- Colocar a manteiga meio que espalhada por todas as batatas, por o alecrim e o sal.
- Se quiser ponha um pouco de azeite.
- Coloque no forno.
- Quando as batatas estiverem douradinhas. Tire-as do forno e sirva com arroz, uma mistura que preferir (sugeri 2 acima) e uma salada de alface e tomates.
Informações adicionais sobre a batata assada
Dica de acompanhamento: arroz, frango assado (não faz no forno junto com a batata) ou lombo assado e uma salada bem colorida.
- Tempo médio de preparo: 1 minutos
- Rendimento médio: 4 porções
Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples batata assada, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
