O bolo de aniversário de chocolate é uma ótima opção para quem quer tirar aquela renda extra ou então apenas fazer um delicioso bolo comemorativo para uma festa de aniversário de algum familiar ou amigo. Seja qual for o caso você precisa conhecer uma receita de bolo de aniversário de chocolate, pois é uma opção bem clássica e tradicional que você pode fazer aí na sua casa mesmo.

A minha tia faz muito desse bolo de aniversário de chocolate para vender e tirar um dinheiro a mais, pois ele faz muito sucesso aqui na região todo mundo ama, principalmente porque ele é um clássico muito gostoso que agrada muito a criançada. Inclusive eu encomendei esse bolo com ela para o aniversário do meu filho mais novo e olha rendeu vários elogios, não sobrou nem um pedaço para contar história.

Afinal de contas esse delicioso bolo de aniversário de chocolate é daqueles que costuma arrancar suspiros e elogios por onde passa. O que é ótimo, principalmente se você busca uma fonte de renda maior, pois garante muitos clientes satisfeitos que te ajudarão a levantar aquela graninha extra. Gostou da ideia? Então agora só resta pegar o seu caderninho de receitas e anotar essa receitinha que não tem erro.

Ingredientes

Massa

• 4 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 6 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 copo (americano) de leite

Recheio

• 9 colheres (sopa) de Nutella
• 2 xícara (chá) de leite Ninho
• 1 lata de leite condensado
• 150 ml de água filtrada em temperatura ambiente

Cobertura

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• Chocolate em raspas para decorar

Modo de preparo

Massa

1. Coloque os ovos, o açúcar, a margarina, o chocolate em pó, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó em um liquidificador ou batedeira e bata até obter uma massa bem lisinha e homogênea.
2. Depois despeje a massa em uma assadeira untada ou de fundo removível e leve para assar em forno médio preaquecido por 35 minutos ou faça o teste do palito.
3. Após o bolo assar completamente retire-o do forno, deixe-o esfriar e desenforme.

Recheio

1. Coloque a Nutella, o leite Ninho, o leite condensado e água em uma tigela e misture delicadamente com uma espátula até obter um creme bem lisinho e homogêneo.
2. Depois reserve.

Cobertura

1. Coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó em uma panela em fogo médio e deixe cozinhar, enquanto mistura, até obter ponto de brigadeiro.
2. Quando isso acontecer desligue o fogo e continue mexendo até amornar.
3. Depois reserve.

Montagem

1. Corte o bolo ao meio.
2. Em seguida umedeça o bolo com 1/2 copo (americano) de leite e a cubra com o recheio.
3. Depois coloque a parte de cima do bolo sobre o recheio e a umedeça com o restante do leite.
4. Agora basta cobrir toda a estrutura do bolo com a cobertura e decorá-lo com raspas de chocolate.

Informações adicionais

Caso você deseje também é muito válido decorar o seu bolo de aniversário de chocolate com outros tipos de confeitos e até mesmo frutas diversas.

Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso bolo de aniversário de chocolate que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de bolos, recheios, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.