Bolo de flocão de milho

Informações da Receita
45 min
Preparo
🔥
40 min
Cozimento
1h 25min
Total
🍽️
Diversas porções
Porções
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
280 kcal
Calorias
12g
Gorduras
38g
Carboidratos
4g
Proteínas
5/5 - (1 voto)
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📖 Leitura de 3 min

Se você gosta de tomar um bom café da manhã ou não dispensa um café da tarde de qualidade, essa dica vai ser incrível. Hoje irei ensinar a fazer um incrível Bolo de flocão de milho, uma maravilha que é prática e rápida de ser feita.

A receita leva 45 minutos de preparo e rende diversas porções, ideal para toda a sua família experimentar e se apaixonar.

E para além de todo o sabor que o bolo de flocão de milho tem, ele também oferece uma série de vantagens para o nosso organismo, já que agrega todas as vantagens que o milho tem.

Super versátil, o milho conta com uma série de benefícios como alimento, sendo rico em antioxidantes como a luteína e a zeaxantina, além de conter um alto nível de fibras.

Além disso, o milho também pode ser consumido de diversas formas distintas, como em saladas, pamonha ou bolos, como é o caso da receita de hoje.

Dessa forma, é fácil incluir o alimento em nossa dieta e aproveitar o melhor que ele tem a oferecer.

São alguns dos benefícios do milho:

  • Previne o desenvolvimento de doenças nos olhos;
  • Fortalece o sistema imunológico, evitando doenças como a gripe, por exemplo;
  • Auxilia quem quer perder peso, já que suas fibras aumentam a sensação de saciedade;
  • Reduz os níveis de colesterol, pois as fibras insolúveis ajudam a minimizar a absorção das gorduras presentes nos alimentos;
  • Ajuda no controle do açúcar no sangue, com vitaminas do complexo B e magnésio;
  • Dá energia, graças à rica quantidade de carboidrato.

Enfim, agora que você já conhece o que o milho pode fazer por você, chegou a hora de aprender a fazer a receita de Bolo flocão. Siga com a sua leitura e confira!

Ingredientes Bolo de flocão de milho

  • 1/2 xícara (rasa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de flocão de milho
  • 4 ovos inteiros

Modo de preparo Bolo de flocão de milho

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata por cerca de 3 minutos.
  • Unte toda a forma redonda (aquelas que possuem um buraco no meio) com margarina e açúcar.
  • Asse por 40 minutos.

Agora que você já aprendeu como fazer esse delicioso Bolo de flocão de milho, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Posso substituir o flocão de milho por farinha de milho no bolo?+
Sim, você pode substituir o flocão de milho por farinha de milho em proporção 1:1, mas o resultado será mais denso e menos úmido. O flocão de milho oferece uma textura mais macia e característica, então a farinha comum não reproduzirá exatamente o mesmo efeito.
Quanto tempo o bolo de flocão de milho dura guardado?+
O bolo de flocão de milho pode ser conservado em recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias. Para maior durabilidade, você pode congelá-lo por até 2 meses embrulhado em plástico filme.
Qual é o tempo de preparo e assadura do bolo de flocão de milho?+
O tempo de preparo é aproximadamente 15-20 minutos e o tempo de assadura é de 35-40 minutos em forno preaquecido a 180°C, até que um palito inserido no centro saia limpo. O tempo total da receita é cerca de 1 hora.
Como faço para o bolo de flocão de milho ficar mais úmido?+
Para um bolo mais úmido, você pode aumentar a quantidade de leite em 1/4 de xícara ou adicionar iogurte natural no lugar do leite. Outra dica é não assar por muito tempo e guardar o bolo em recipiente fechado, que mantém a umidade.
Posso fazer o bolo de flocão de milho sem ovos?+
Sim, você pode substituir os 4 ovos por 1 xícara de iogurte natural ou 1/2 xícara de óleo vegetal misturado com 1/4 de xícara de água. A textura poderá ser um pouco diferente, mas o bolo ficará macio e saboroso mesmo assim.