Bolo de Frigideira Low Carb de Chocolate

Informações da Receita
10 min
Preparo
10 min
Total
🍽️
6 porções
Porções
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
280 kcal
Calorias
22g
Gorduras
12g
Carboidratos
9g
Proteínas
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📖 Leitura de 5 min

Está de dieta mas não quer deixar de comer aquele bolo de chocolate que você tanto gosta? Então fique comigo que hoje ensinarei a fazer um delicioso Bolo de Frigideira Low Carb de Chocolate, uma verdadeira maravilha super fácil de ser feita.

O Bolo de Frigideira Low Carb de Chocolate leva apenas 10 minutos de preparo, rendendo até 6 porções.

Em uma dieta Low Carb, os carboidratos presentes nos alimentos são reduzidos ao máximo possível. E essa receita é uma alternativa excelente para você que deseja perder peso.

E o maior diferencial dessa receita é o seu modo de preparo: o bolo é feito diretamente na frigideira, o que economiza tempo e trabalho.

Mas antes de irmos para a receita de fato, vale destacar alguns benefícios que o chocolate traz para o nosso corpo. Sim, chocolate também é saudável.

Para quem treina ou pratica esportes, o chocolate é um grande aliado. Comer 40 gramas de chocolate escuro a cada dia, pode ajudar a melhorar a sua performance na prática das atividades.

Além disso, o chocolate também atua para combater o declínio cognitivo. Com flavonoides em sua composição, o chocolate estimula a função cognitiva, de modo a minimizar os efeitos da idade no declínio do seu cérebro.

E para as mulheres que buscam uma pele mais bonita e jovial, saibam que o chocolate é ótimo para combater o envelhecimento precoce, já que seus antioxidantes – como catequina – ajudam a manter um corpo dinâmico, de modo que as rugas ficam menos visíveis.

Basicamente, é uma fonte de sabor e saúde!

Portanto, se você quer aprender a fazer a receita e ter um bolo delicioso para o lanche da tarde ou sobremesa, siga com a sua leitura da receita do Bolo de Frigideira Low Carb de Chocolate.

Ingredientes Bolo de Frigideira Low Carb de Chocolate

  • 1 colher de sopa de manteiga ou azeite para untar a frigideira
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 gota de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de leite de coco
  • Pedaços de chocolate amargo a gosto (opcional)

Modo de preparo Bolo de Frigideira Low Carb de Chocolate

Para começar, adicione os ovos em uma vasilha e bata com a ajuda de um garfo. Agora, coloque o leite de coco, o açúcar de coco e também o extrato de baunilha. Misture bem e reserve.

Em outro recipiente, coloque a farinha de amêndoas, o cacau em pó e também o fermento em pó, misturando todos eles muito bem.

Agora pegue as duas misturas faça uma união entre elas, mexendo bem até obter uma massa lisa e uniforme. Transfira a massa para uma  frigideira média e untada.

Leve ao fogo baixo e tampe a frigideira. Assim que as bordas do bolo começarem a secar, adicione os pedaços de chocolate e volte a tampar a frigideira.

Quando a parte de cima do bolo começar a secar, adicione mais chocolate e deixe até que derretam.

Para saber que está no ponto, faça o teste do palito e confira se o mesmo está limpo e seco. Decore como quiser e sirva!

Agora que você já aprendeu como fazer esse delicioso Bolo de Frigideira Low Carb de Chocolate, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer bolo de frigideira low carb de chocolate?+
O bolo de frigideira low carb de chocolate é muito rápido de preparar, levando apenas 10 a 15 minutos no total. O tempo é dividido entre 2-3 minutos de mistura dos ingredientes e 5-8 minutos de cozimento na frigideira em fogo médio. É uma sobremesa perfeita para quando você quer algo doce rapidamente.
Posso substituir a farinha de amêndoas nesta receita?+
Sim, você pode substituir a farinha de amêndoas por farinha de coco (use metade da quantidade), farinha de linhaça ou até mesmo proteína em pó com sabor neutro. Também é possível usar apenas mais cacau em pó, ajustando a quantidade de líquido conforme necessário para manter a consistência correta da massa.
Por quanto tempo dura o bolo de frigideira low carb na geladeira?+
O bolo de frigideira pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado ou coberto com plástico filme. Você também pode congelá-lo por até 2 semanas e descongelá-lo em temperatura ambiente antes de consumir.
Como evitar que o bolo de frigideira fique cru no meio?+
O segredo é usar fogo médio e não alto, pois assim o calor distribui uniformemente e o bolo cozinha completamente sem queimar a base. Se notar que está cozinhando rápido demais nas laterais, reduza o fogo e deixe mais tempo. Você pode cobrir a frigideira com uma tampa ou prato para ajudar a cozinhar o topo.
Qual a diferença de calorias entre este bolo low carb e um bolo de chocolate comum?+
O bolo de frigideira low carb tem aproximadamente 280 kcal por porção, enquanto um bolo de chocolate tradicional pode ter de 350 a 450 kcal, dependendo dos ingredientes usados. Além disso, a versão low carb tem muito menos carboidratos e açúcar refinado, sendo mais adequada para dietas com restrição de carboidratos.