Sabe aquele delicioso bolo de fubá sem farinha que sua avó sempre preparava para vocês lancharem? Pois então, é exatamente este bolo que vamos fazer hoje, pois além de perfeito para um lanchinho de café da manhã ou da tarde, já que caí super bem com uma boa xícara de café, ele também é muito vistoso e atraente.
Pois sua aparência amarelinha o torna muito convidativo, sem falar que por não levar farinha de trigo ele fica muito mais leve e com o verdadeiro sabor do milho, graças ao uso exclusivo do fubá.
Portanto, se você também quer fazer esse bolo de fubá sem farinha aí na sua casa, bem rápido e de maneira bem sucedida, basta seguir essa receitinha incrível e bem completa que vai auxiliá-lo a tornar seu lanche em família muito mais saboroso.
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de Preparo
Antes de começar a fazer o seu maravilhoso bolo de fubá sem farinha, primeiro coloque o forno para preaquecer, por 15 minutos em 180° C, e unte uma forma com margarina, manteiga ou óleo e farinha de trigo.
- Coloque o fubá, o óleo, o açúcar e o leite em uma panela e leve ao fogo médio.
- Deixe cozinhar até desgrudar do fundo da panela, formando um mingau grosso, mexendo durante todo o processo.
- Depois, basta deixar esfriar.
- Quando estiver frio coloque a margarina e uma pitada de sal, misture bem e por último acrescente o fermento e incorpore-o delicadamente.
- Agora basta despejar a massa em uma forma e levá-lo ao forno, preaquecido, por cerca de 35 minutos ou faça o teste do palito.
Informações adicionais
O bolo de fubá sem farinha fica com uma consistência mais firme quando pronto.
- Tempo médio de preparo: 50 minutos
- Rendimento médio: 8 porções
Agora que você já aprendeu como fazer bolo de fubá sem farinha, que tal conferir também outras receitas muito práticas e saborosas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com excelentes opções incríveis para deixar seu lanchinho muito mais gostoso, inclusive com varias opções de bolos para todas as ocasiões.
