Bolo de Iogurte Natural

Informações da Receita
🔥
35 min
Cozimento
40 min
Total
🍽️
10 porções
Porções
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
280 kcal
Calorias
12g
Gorduras
38g
Carboidratos
6g
Proteínas
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📖 Leitura de 4 min

Está procurando a receita ideal para o seu café da manhã? Então você encontrou! Vou ensinar a fazer um delicioso Bolo de Iogurte Natural, uma maravilha simples de ser feita e que leva ingredientes muito básicos e acessíveis.

Como dito, o modo de preparo é simples e rápido, levando apenas 40 minutos e rendendo até 10 porções.

Além de delicioso e muito prático, essa receita de bolo também conta com todos os benefícios que o iogurte traz.

Este bolo de iogurte em si já é um delicioso doce ideal para café da manhã e lanches, mas também pode servir de base para outras receitas.

O iogurte é ótimo para preparar vitaminas ou até mesmo para incrementar saladas, sendo um ingrediente nutritivo e que ajuda muito a manter o organismo em pleno equilíbrio.

Versátil e de sabor quase neutro, ele é ótimo para receitas como essa que irei ensinar hoje, também trazendo muitos benefícios para a nossa saúde.

Primeiramente, devemos destacar que o iogurte é ótimo para o funcionamento do nosso intestino. Ele ajuda a restabelecer a flora intestinal, aumentando os níveis de bactérias boas, que melhoram nossa imunidade e também o processo de digestão.

Além disso, também fortalece os nossos ossos, músculos e dentes. Por conter fósforo, potássio, magnésio e vitamina D, o iogurte natural também é importante para fortalecer os nossos ossos, articulações e dentes.

No caso de mulheres que estão na menopausa, o iogurte é um alimento que pode ajudar bastante, já que repõe o cálcio e demais minerais e vitaminas.

Enfim, agora que você já conhece os benefícios do iogurte, vamos ao que interessa. Siga com a sua leitura e aprenda a fazer essa ótima receita de Bolo de Iogurte.

Ingredientes Bolo de Iogurte Natural

  • 3 ovos
  • Iogurte natural (também pode ser um iogurte com sabor de limão)
  • Manteiga para espalhar o molde
  • Óleo de girassol, uma medida do iogurte
  • Açúcar, duas medidas do iogurte
  • Farinha, três medidas do iogurte
  • Raspas de limão opcional
  • Levedura química média

Modo de preparo Bolo de Iogurte Natural

Primeiramente, coloque em um recipiente um copo de iogurte natural, três ovos e uma medida de óleo de girassol e mais duas medidas de açúcar. Bata

Misture a farinha, 3 medidas do copo de iogurte e também o fermento, mexa para que fique distribuída homogeneamente.

Incorpore gradualmente a farinha na tigela com o resto dos ingredientes, deixando a massa se formar enquanto bate. Vá adicionando a farinha aos poucos para que ela incorpore direitinho.

Pré-aqueça o seu forno a 180°C por cerca de dez minutos e espalhe a manteiga em um molde de bolo.

Despeje a massa no molde e deixe assar por 35 sem abrir o forno.

Após 30 minutos – em média – podemos abrir rapidamente para verificar o ponto de cozimento, colocando um palito de madeira para verificar se sai limpo ou sujo de massa.

Se estiver ao ponto, retire, deixe esfriar um pouco e pode servir!

Agora que você já aprendeu como fazer esse delicioso Bolo de Iogurte Natural, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Posso substituir o iogurte natural por outro tipo de iogurte?+
Sim, você pode usar iogurte grego ou iogurte integral, mas o resultado pode ficar mais denso. O iogurte natural desnatado também funciona bem e deixa o bolo mais leve. Evite iogurtes com sabor, pois podem alterar o gosto final da receita.
Quanto tempo o bolo de iogurte dura e como conservar?+
O bolo de iogurte pode ser conservado em temperatura ambiente por até 2 dias em um pote fechado ou coberto com plástico filme. Na geladeira, dura até 4 dias, e no congelador pode permanecer por até 3 meses se bem embrulhado.
Qual é o tempo de preparo e cozimento do bolo de iogurte?+
O tempo de preparo é de aproximadamente 10-15 minutos e o cozimento leva cerca de 30-35 minutos em forno preaquecido a 180°C. O tempo total da receita, incluindo esfriamento, é de aproximadamente 1 hora.
Posso fazer bolo de iogurte sem usar óleo de girassol?+
Sim, você pode substituir o óleo de girassol por manteiga derretida em quantidade equivalente, ou até mesmo por maçã ralada para uma opção mais saudável. Azeite de oliva não é recomendado pois altera o sabor do bolo.
Por que meu bolo de iogurte ficou seco ou queimou?+
Se o bolo ficou seco, pode ser que a temperatura do forno estava muito alta ou o tempo de cozimento foi excessivo. Use um palito para verificar o ponto – ele deve sair com pouquíssimas migalhas. Se queimar, reduza a temperatura para 170°C e proteja o topo com papel-alumínio se necessário.

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