O bolo de maçã é um bolo simples e tradicional de fruta que utiliza o sabor da própria fruta para gerar sabor e fragrância a um bolo tradicional, assim como o bolo de banana. Portanto, também é uma excelente opção para servir no café da manha ou da tarde, principalmente acompanhado de um café bem quente ou até mesmo um chazinho.
Aqui na minha casa, por exemplo, o bolo de maçã costuma agradar muito, pois além de um sabor maravilhoso de maçã, ele também, antes mesmo de ficar pronto, proporciona um cheirinho irresistível e inigualável da fruta que deixa todos animados para o lanche.
Gostou da ideia? Acha que essa é uma excelente opção para ajudá-lo a variar seu cardápio de lanche? Então bora colocar as mãos na massa e começar a fazer esse delicioso bolo de maçã, que é um verdadeiro sucesso por onde passa. Agora basta seguir essa receita completa, logo abaixo, para ter um bolo realmente delicioso.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 3 maçãs grandes lavadas e secas
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de óleo vegetal
Modo de Preparo
Antes de começar a fazer o seu maravilhoso bolo de maçã, primeiro coloque o forno para preaquecer, por 15 minutos em 180° C, e unte uma forma com margarina, manteiga ou óleo e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o açúcar.
- Depois misture os demais ingredientes secos e reserve.
- Em seguida descasque as maçãs e pique em cubinhos, mas reserve as cascas.
- Batas em um liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã.
- Agora despeje essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente, com o auxílio de uma espátula até obter uma massa homogênea.
- Depois acrescente a massa as maçãs picadas e misture até que os pedaços fiquem bem distribuídos na massa.
- Em seguida despeje a massa na assadeira e leve para assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno preaquecido.
Informações adicionais
Caso seja do seu agrado, é recomendado polvilhar uma misturinha de açúcar e canela sobre o bolo de maçã depois de pronto e desinformado, mas é opcional, por isso depende do seu gosto.
- Tempo médio de preparo: 60 minutos
- Rendimento médio: 12 porções
Agora que você já sabe como fazer um maravilhoso bolo de maçã, que tal aprender também outras receitas muito práticas e saborosas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com excelentes opções incríveis, inclusive de bolos, para deixar seu evento e/ou dia a dia muito mais gostoso.