Bolo de milho de lata fácil

Informações da Receita
50 min
Preparo
🔥
40 min
Cozimento
1h 30min
Total
🍽️
10 porções
Porções
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
280 kcal
Calorias
14g
Gorduras
36g
Carboidratos
5g
Proteínas
4/5 - (1 voto)
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📖 Leitura de 4 min

Hoje você vai aprender a fazer uma receita perfeita para o seu café da tarde. Aprenda a fazer um Bolo de milho de lata fácil, ideal para comer junto de um café quentinho e aproveitar as tarde.

A receita do Bolo de milho de lata fácil é super fácil de ser feita e leva apenas 50 minutos de preparo, rendendo até 10 porções.

Você sabe como o milho veio parar no Brasil?

Bom, o grão não chegou somente com a vinda dos europeus às terras tupiniquins. No Brasil, o milho já fazia parte do dia a dia dos índios, antes mesmo da chegada dos colonizadores ao país, que aproveitam todas as partes do vegetal.

Sendo assim, com a vinda dos portugueses, novos pratos foram surgindo à base de milho, e por isso, o seu consumo aumentou significativamente.

Mas em 1950, por conta de uma forte campanha feita para favorecer o trigo, o milho foi perdendo espaço entre os alimentos prediletos do brasileiro. Para você ter uma ideia, no Brasil, o cereal tem apenas 5% da sua produção direcionada para consumo humano, sendo que a maior parte é destinada para animais em grande escala.

E não é apenas pelo sabor que o milho deve ser consumido. Além de suas receitas serem deliciosas, o grão tem fibras e nutrientes que nos ajudam no bom funcionamento do organismo.

Lembrando que, para um consumo saudável, não é recomendado adicionar muito açúcar ou gordura quando for preparar as receitas baseadas no milho.

Enfim, eu aconselho que você faça ainda hoje essa receita e aproveite todo o sabor que ela tem a oferecer. Consuma junto de um café preto bem quentinho e aproveite essa combinação perfeita para o café da manhã ou da tarde.

Portanto, siga com a sua leitura e aprenda a fazer essa maravilha de Bolo de milho de lata fácil!

Ingredientes Para Bolo de milho de lata fácil

  • 1 lata de milho (sem o líquido)
  • 1 lata de leite (medida da lata de milho)
  • 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
  • 1 lata de flocão de milho
  • 1/2 lata de óleo de soja
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • margarina e farinha de trigo para untar

Como Fazer Bolo de milho de lata fácil

Modo de Preparo

Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.

Forma

Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.

Forno

Pré-aqueça o forno.

Liquidificador

Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.

Opcional

Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.

Fermento

Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.

Despeje a massa

Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.

Tempo de forno

Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.

Bolo Assado

Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.

Dica

Espere esfriar totalmente para desenformar.

Agora que você já aprendeu como fazer esse delicioso Bolo de milho de lata fácil, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Posso fazer bolo de milho de lata sem flocão de milho?+
Sim, é possível substituir o flocão de milho por farinha de milho ou polvilho azedo na mesma proporção. Contudo, o flocão oferece uma textura mais característica e macia, então o resultado pode variar ligeiramente. Outra opção é usar farinha de trigo, mas o sabor de milho ficará menos pronunciado.
Quanto tempo dura o bolo de milho de lata na geladeira?+
O bolo de milho mantém-se fresco por até 3 dias quando armazenado em recipiente hermético na geladeira. Para conservar por mais tempo, você pode congelá-lo por até 30 dias em saco plástico ou pote próprio para freezer. Descongelar à temperatura ambiente por cerca de 2 horas antes de consumir.
Qual é o tempo de preparo e assamento do bolo de milho de lata?+
O tempo de preparo é de aproximadamente 10-15 minutos, incluindo a mistura dos ingredientes. O bolo deve ser assado em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-50 minutos até ficar dourado e um palito inserido no centro sair limpo. O tempo total é de aproximadamente 1 hora.
Posso substituir o óleo de soja por manteiga no bolo de milho?+
Sim, você pode substituir o óleo de soja por manteiga derretida na mesma quantidade (1/2 lata). A manteiga dará um sabor mais rico e cremoso ao bolo, além de uma textura ligeiramente mais densa. Certifique-se de usar manteiga em temperatura ambiente ou derretida para misturar melhor com os outros ingredientes.
Por que meu bolo de milho de lata fica muito seco?+
O bolo pode ficar seco se for assado por tempo excessivo ou em temperatura muito alta. Verifique se o forno está calibrado corretamente e retire o bolo quando um palito inserido sair com poucas migalhas. Também certifique-se de não abrir o forno frequentemente durante o assamento, pois isso faz o calor escapar e altera o cozimento.

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