Para você que ama um bolo para tomar o seu café da manhã ou da tarde, hoje eu trouxe uma receita que vai te conquistar. Aprenda a fazer uma deliciosa Receita de Bolo de Puba com Leite Condensado, uma opção alternativa para o seu café.
A receita é bem simples e prática, levando apenas 60 minutos de tempo de preparo e rendendo até 10 porções, ideal para a família inteira experimentar.
Bom, você sabe o que é puba?
Mesmo que muitos dos brasileiros não saibam qual é o significado da palavra, ela é muito conhecida entre os habitantes da região norte/nordeste do país.
O seu nome advém do tipo antigo e significa “massa extraída da mandioca fermentada”. O puba é o resultado da fermentação natural das raízes da mandioca, que também é chamada de aipim ou macaxeira, que acontece com a ação de microorganismos que contribuem para o amolecimento dessas raízes.
De forma simplista, o puba tem um aspecto bem similar ao da goma de tapioca, também como o cheiro ácido e um sabor azedinho.
E justamente por ser um produto obtido por meio da fermentação da mandioca, ela conta com vários benefícios que a farinha de mandioca ou mesmo que a mandioca crua possuem.
Confira as vantagens da massa puba:
- É um produto totalmente natural e livre de glúten;
- Tem baixos níveis de gordura e ajuda no combate ao colesterol ruim;
- Rica em cálcio, potássio, magnésio e vitaminas B6;
- Rica em carboidrato, também é indicada para quem busca por uma boa fonte de energia rápida;
- Rica em fibras, também auxilia na digestão, além de regular o intestino e controlar nosso apetite.
Quer aprender a fazer um incrível Bolo de Puba com Leite Condensado? Então siga com a sua leitura!
Conteúdo
Ingredientes Bolo de Puba com Leite Condensado
- 250 g de margarina ou manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 vidro de leite de côco
- 4 ovos
- 4 xícaras de massa de puba
Modo de preparo Bolo de Puba com Leite Condensado
Bata o açúcar e a margarina em conjunto, até que virem um creme branco.
Após isso, acrescente os ovos um por vez, batendo sempre.
Agora é o momento de colocar o puba aos poucos, colocando o leite de coco de forma intercalada.
Adicione o leite condensado e o fermento em pó, que deve ser misturado de forma bem delicada.
Coloque a massa em uma forma untada de margarina e polvilhada de farinha de trigo. Aqueça o forno em uma temperatura de 180° e leve a forma até ele.
Espere assar por cerca de 40 minutos e, quando estiver no ponto, retire e sirva!
Agora que você já aprendeu como fazer esse delicioso Bolo de Puba com Leite Condensado, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
