Minhas Receitas

Menu
  • Home
  • Categorias
    • Receitas da Ana Maria Braga
    • Acompanhamentos
    • Airfryer
    • Assado
    • Bebida Quente
    • Bebida saudável
    • Bebidas
    • Bebidas alcoólicas
    • Biscoito
    • Bolos
    • Chocolate
    • Cobertura
    • Cozidos
    • diabéticos
    • Doces
    • Ensopado
    • Entrada
    • Especiarias
    • Fit
    • Guloseimas
    • Lanche
    • Massas
    • Molhos
    • Pães
    • Peixes
    • Petisco
    • Prato Principal
    • Recheios
    • Salgados
    • Sobremesa
    • Sopas e Caldos
    • Tira gosto
    • Torta
    • Torta Salgada
  • Sobre
  • Políticas de Privacidade
  • Contato

Brigadeirão

Chef Bartira
Brigadeirão
Rate this post

O brigadeirão é uma sobremesa bem característica e saborosa, que inclusive se parece muito com um pudim mas com sabor de chocolate. Sem falar que a iguaria é uma sobremesa muito popular, pois além de bem simples de preparar, ainda é de chocolate.

Sempre que penso em brigadeirão, me recordo de uma grande amiga de infância, que inclusive é madrinha de um dos meus pequenos, me lembro dela porque  essa é a sua sobremesa favorita dela, ela amo o brigadeirão assim como eu amo pudim. O que é até meio engraçado, já que ambos tem um preparo bem parecido.

Mas voltando ao brigadeirão, se só de falar bateu uma vontadezinha de comer essa iguaria magnifica, o que você acha de prepararmos um agora? É bem fácil e garanto que todos vão amar, afinal de contas aposto que ninguém aí da sua casa estava esperando uma sobremesa dessas hoje. Então é só seguir a receita abaixo:

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 200 g de chocolate em pó
  • 4 ovos inteiros
  • açúcar a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata o leite condensado, o leite, a manteiga, o chocolate em pó e os ovos em um liquidificador até obter um creme bem lisinho e homogêneo.
  2. Em seguida ente uma forma com manteiga e polvilhe açúcar.
  3. Depois basta despejar o creme do liquidificador na forma e colocá-la em banho-maria em água fervente, dentro de outra forma maior com água.
  4. Por fim basta colocar o brigadeirão no forno, preaquecido a 150º C, para assar em banho-maria por cerca de 60 minutos.
  5. Após este tempo basta retirar do fogo, aguardar esfriar, levar para gelar e desenformar antes de servir.

Informações adicionais

Para desenformar é recomendado primeiro passar uma faca delicadamente nas bordas do brigadeirão gelado, entre o brigadeirão e a forma para ajudar a soltar mais fácil, e somente depois coloque a forma ou prato sobre a forma para vira-la e tirar a brigadeirão.

Se quiser tornar o seu brigadeirão mais atraente e vistoso basta salpicar um pouco e chocolate granulado sobre ele, após desenformá-lo, para que fique mais característico.

  • Tempo médio de preparo: 75 minutos
  • Rendimento médio: 8 porções

Agora que você já aprendeu como fazer brigadeirão, que tal conferir também outras receitas muito práticas e saborosas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com excelentes opções de pratos e sobremesas incríveis para deixar seu evento ou dia a dia muito mais apetitoso.

Artigo Anterior
Próximo Artigo

Receitas Relacionadas

queijadinha

Queijadinha

bolo de banana

Bolo de banana

Envia um comentário

Cancelar resposta

Encontre-nos no Facebook

Receitas Recentes

  • Panqueca low carb
    Panqueca low carb
    janeiro 21, 2021
  • Margarita
    Margarita
    janeiro 21, 2021
  • Molho branco casual
    Molho branco casual
    janeiro 21, 2021

Receitas Relacionadas

  • Pudim de Gianduia da Ana Palácio
    Pudim de Gianduia da Ana Palácio
    julho 2, 2020
  • Tiramisù
    Tiramisù
    junho 9, 2020
  • bolo de fubá 5
    Bolo de fubá
    janeiro 21, 2021

Minhas Receitas

Receitas Recentes

  • Panqueca low carb
    Panqueca low carb
  • Margarita
    Margarita

Receitas Populares

  • Panqueca low carb
    Panqueca low carb
  • Omelete
    Omelete

Categorias

Copyright © 2021 Minhas Receitas
Todos os direitos reservados.

Atenção!

Nosso site depende das visualizações de nossos anúncios. Por favor, considere desabilitar seu ad blocker, para nos ajudar. Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh